茶籽油到底好不好呢?茶籽油的功效和作用!

茶籽油简介:

茶籽油被称为山茶油,茶梨油(福建俗称),野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。山茶是中国大别山、福建、江西、湖南(常宁)等地特产,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。方法一:压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为:榨油,过滤。方法二:亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是茶籽(含水量10~15%)去壳,粉碎,轧胚,亚临界低温萃取,油脂精炼后得到成品茶籽油。

茶籽油的成分:

茶籽油主要由脂肪酸组成(%)

1.油酸78-86

2.亚油酸7-10

3.亚麻酸0.2-0.8

4.棕榈酸8-10

5.硬脂酸1.5-3.5

游离脂肪酸(mgKOH/g)≤0.20

水分及挥发物(%)≤0.05

杂质(%)≤0.05

茶籽油的功效与作用

在植物性油脂中,对减少血液中的胆固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用茶籽油制作油炸食品时干爽利索。油茶籽油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

油茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

茶籽油能够改善血液循环

美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。

茶籽油有护肤美白的功效

无数研究表明,单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康最有益,因此人们应多食用这种脂肪,少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂(种子油)等脂肪。

新的研究表明,不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用,有些能导致癌症的发生,有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率,有些则能降低,因此某种脂肪对身体影响,往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸,被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明:在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸,能有效保护心血管系统,还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。

用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。

茶籽油有治暗疮的作用

用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。

茶籽油可以保持体态美

沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可。

茶籽油可以补充维生素

可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。

茶籽油可以减肥

茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。

茶籽油的民间妙用

1、改善血液循环,降低胆固醇,降血脂。

2、改善心脑血管疾病,抑制动脉粥样硬化对高血压有预防及改善作用。

3、孕妇促进胎儿发育、孕妇后期皮肤拉伸易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用茶油涂抹可预防缓解。产妇分娩后食用,即补身又可让伤口早日愈合,催乳及消除妊娠纹。

4、预防肥胖,可以减肥。

5、清热解毒,消炎消肿,祛火镇痛,润肺通便(便秘有特效),助消化。

6、淡化色斑雀斑、滋润皮肤、抗过敏。

7、保肝明目。

8、可以冷拌、烹炒、烘烤各种食物。

9、调节内分泌,减少面部油脂,有效抑制青春痘。

10、山茶油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。

11、能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。

12、民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣慢性湿疹等皮肤病。

13、具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并治老年人冬季皮肤瘙痒。

14、睡前在眼睛周围抹一点茶油,可消除眼袋。

15、茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。

16、用于婴儿尿疹、湿疹,茶油直接涂于患处,安全有效。

17、茶油具有活血化瘀的功效,能消红,退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤安全有效。

18、每天清晨空腹生食1匙茶油,轻松解决孕妇便秘;用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3-5天可治老年便秘。

19、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气。

20、暗疮:用一毫升桃仁油,十滴山茶油五滴薰衣草油,混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。

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