现在我们的日常生活水平也在不断的提高，而且饮食上面也变得更加的多样化，我们也不再去局限于以前填饱肚子那样的一些饮食习惯，而更加讲究的就是食物的多样化和营养的均衡，现在人们更加讲究食物的营养，对于肉类食物不再像以前那样重视了，因为现在的一些肉食当中含有大量的一些激素成分，我们的身体经常摄入的话，很容易就会对我们身体的新陈代谢造成变得缓慢情况，身体当中的脂肪增加也可能会对于我们身体减肥的女性来说也是不能够忍受的，如果要是处于一个发育期间的儿童经常吃这样一些肉类的话，身体当中的激素增多，同时也会导致儿童早熟的情况。

医生见了都绕道的蔬菜，很多人也许还在津津有味的吃，要提前了解

蕨菜：蕨菜也是我们传统当中野菜的代表，被誉为山菜之王，又叫做拳头菜猫爪龙头菜吃起来也非常的好吃，非常的有营养，但是被认为是疾病的元凶，因为其中含有一种叫做原蕨苷的致癌成分，牛羊使用过量的话可能就会导致牛羊死亡。而且烹煮不当的话，或者是人长时间使用会导致出现癌症的情况。

发霉的水果：对于现在很多的年轻人来说，无论是剩菜剩饭还是一些腐烂的水果，基本上也都是连碰都不带碰的，但是对于现在的年纪比较大的人来说，则认为这是一种浪费不仅仅剩菜剩饭，第2天还可以继续吃，哪怕是出现腐烂情况的水果也都会把好的那一部分给吃掉，其实这样的一种观念是错误的，因为发霉的食物里面含有很多的一些霉菌，哪怕是最好的部分也可能会受到了污染。

折耳根：这耳根又名鱼腥草，也是一种在南方经常能够见到的蔬菜，因为有一股特殊的味道，也使得大家对他又爱又恨中医，也都认为鱼腥草具有一个清热解毒抗菌消炎的作用，将其广泛入药，但是折耳根含有马兜铃内酰胺，也是马兜铃酸的一种代谢的产物，还能够有效去造成身体细胞的损伤，研究表明短期大剂量使用的话或者是长时间小剂量服用很容易就会引起马兜铃酸肾病，病理表现为把细胞性肾间质纤维化。吃得越多，肾功能的损伤就可能会变得越大。

虽然说蔬菜大多数都是对于我们身体的健康有着很大的好处，但是我们也需要去讲究这样的选择，蔬菜这也是一个非常重要的事情，尤其是现在人们饮食习惯不断的在进步，以后对于饮食上面的讲究也可能会变得越来越多，所以大家也一定要带身上一切的工作中，是这样的话，才能够有效的避免对你身体健康的影响。