在國內餐飲消費市場，長期以來一直存在餐飲品牌就美食製作上，效率與衛生兩者難以兼顧的情況。而站在消費者的角度講，衛生無疑比效率更爲關鍵。所以，對餐飲店面而言，想要保證消費者喫的安全、健康，就必須得多僱人。好在，自動化餐飲設備的問世，使得餐飲品牌首次得以就美食生產效率與衛生情況做到兩者兼顧。

值得注意的是，雖然自動化餐飲設備確實能做到這點，但就目前來看，真正讓之變爲現實的，只有麼麼時光一家。關於麼麼時光，簡單講，其全自動煮麪撈粉機、智能餐飲設備，在當下皆是一流。

麼麼時光技術上更勝一籌 麪條米粉煮制效率非常高

全自動煮麪撈粉機：麼麼時光的全自動煮麪撈粉機，完全由其自主研發。而由於麼麼時光深知麪條米粉的煮制時間，對其口感有非常大的影響。所以，在麪條米粉的加工計時方面，全自動煮麪撈粉機擁有更高的精準度。另一方面，因全自動煮麪撈粉機自帶壓力調控裝置，其煮制面條米粉時，可以將水加熱至100℃以上。在此情況下，麪條米粉只需很短的時間就能做好，且確保做到根根筋道，內含營養物質不流失。

精準複製美食味道與口感 麼麼時光智能設備很給力

智能餐飲設備：麼麼時光智能餐飲設備的智能，主要體現在生產效率高。值得注意的是，有行業專家就此曾對麼麼時光的智能餐飲設備進行過測算，發現就出餐速度而言，至少是行業平均水平的3倍。並且，因爲智能餐飲設備的運轉是按所定程序嚴格執行，絕無出錯的可能。所以，就美食味道和口感的體驗上，麼麼時光能做到千碗一樣。而就這點來講，比任何大廚都給力。