“大吉大利,今晚喫雞”,寧波這幾家火爆的雞,你喫過幾家?
“大吉大利,今晚喫雞”
“喫雞”
源於電影《賭場》中的一段臺詞:
“Winner winner, chicken dinner!”
因此該詞常常成爲當時求好運的一個說法
隨着《絕地求生》火遍全網
“喫雞”即代指玩家在《絕地求生》中取得第一
等等!絕地求生先放在一邊
在一個喫貨的腦袋裏
聽到喫雞,滿腦子只有
椰子雞、辣子雞、豬肚雞、麻椒雞、口水雞.....
要問今天晚上喫啥?
這
次
說
的
是
喫
雞
烤 雞
店鋪:阿拉寧波烤雞
人均:35元
地址:靈橋路與興寧路交叉口興寧大樓門面
(近興寧橋)
在街角的一家小店,通常這種店人氣是很高的,果不其然,工作日都要排隊,更別說週末了~老寧波人都知道的老字號,20多年曆史的興寧橋烤雞,改了名人氣也是高居不下~
他家的烤雞是老寧波人都認可的,一隻雞足夠一人喫,離店還有二三十米的距離都聞到了香味,烤雞表面色澤金黃,微微泛有油光而不焦,趁着剛出爐喫,肉質鮮嫩一點也不柴,口感最佳!
豬 肚 雞
店鋪:撈王鍋物料理
人均: 142元
地址:大來街1號(城隍廟天封塔旁)
撈王算是連鎖店中的佼佼者了,憑着火鍋+豬肚雞的養生搭配火遍大江南北~豬肚雞湯是一絕,來這兒的人都是奔着它那口鮮美無比的湯去的!
首推胡椒豬肚雞鍋底,被煮的濃白的湯底一端上來就散發着濃郁的誘人香味!鍋底就包含了很多豬肚和雞,加上枸杞,蘑菇等食材滿滿的煮了一鍋,加上辛辣的胡椒,先喝一碗湯爲淨!豬肚脆而不膩,雞肉煮的很嫩,光一個鍋底,胃口小的女孩子就能喫飽~
手打爆漿蝦丸是必點菜,比普通蝦丸要大上兩倍,裏面加了芝士,一口下去芝士會爆出來,口感勁道,Q彈美味,一盤六個喫完很撐!
椰 子 雞
店鋪:椰子雞
人均:80元
地址:南部商務區水街4號樓3樓
非常獨特的一家店,以椰子汁爲鍋底,這樣的鍋底似乎不常見,非常適合養生人羣來此打卡。純椰汁燉煮的雞肉,真的很鮮甜!肥美的生雞直接倒入鍋裏燉煮,肉質很嫩,雞本身的油脂一會也煮出來了,味道真的很奇妙!清甜的湯喝起來很舒服,還有醬料和小青桔調味,就算是重口星人也能喫的滿足~
新疆大盤雞
店鋪:北疆飯店
人均:66元
地址:新星路111號高鑫廣場3層
北疆飯店應該是喫新疆菜的首選之一了,以正宗,量大,性價比高而出名~大盤雞是主打菜,進店必點,小編超愛他家的大盤雞,味道一絕~
大盤雞是每桌必點的明星產品,土豆、雞肉、線椒、青椒,皮帶面一氣呵成,一整盤剛剛好,多一個少一個配料都不能說自己是一盤正宗的新疆大盤雞。手工製作的麪皮,浸潤了酸甜鮮香的湯底,喫起來很有嚼勁,帶着略微漿狀的汁兒,非常開胃!
羊肉串火爆到路過的客人都人手必點幾串,羊肉很嫩,處理的很好沒有羊腥味,一口下去,滿滿的孜然味~羊肉很厚實,口感飽滿,建議連續幾串喫爽飛~還有許多新疆特色的奶啤、牛奶雞蛋醪糟、酸奶等......
口 水 雞
店鋪:川味人家
人均:66元
地址:奧克斯大廈日麗中路757號南部商務區內
川味人家是連鎖的知名川菜館,以正宗川菜聞名,每到飯點人多的都要排隊,場面十分火爆。川味人家更以麻辣鮮香吸引了一票忠實喫貨,主打是烤魚,無意嚐到的口水雞竟然超好喫!
本以爲這樣一盤看着紅彤彤油辣辣的口水雞是非常辣的,但沒想到其實一點都不辣,寧波人放心喫~口感很爽滑,雞肉很嫩,一股鹹香混合着芝麻香蔥,美味無比~
韓式炸雞
店鋪:Suutak’s(韓國蘇塔斯啤酒炸雞)
人均:45元
地址:達升路美食街29號(田波再回首牛蛙對面)
蘇塔斯主打炸雞,共有八種口味選擇,推薦醬香味,雞肉醃的很入味,外表炸的酥脆,剛出爐喫起來有種喫鍋巴的類似口感,炸的很到位~
海南雞飯
地址:南洋往事
人均:35元
地址:北侖銀泰城4樓
很火的南洋往事海南雞飯,切得整齊的雞肉擺在盤中,配了三種醬料,雞肉拆了骨頭,滑嫩鮮香,一口下去滿滿的海南風味~雞油飯也是濃濃的雞肉味,淡淡的檸檬味道,米粒顆顆分明,拌着喫一點都不喫膩~清淡的雞湯,解決米飯的乾柴~
“一隻普通的雞,有無窮的潛力”
你還知道寧波有哪些美味的喫雞店?
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祝各位愛喫雞的盆友
寧波熱線綜合整理發佈
素材參考:大衆點評、網絡