众所周知，醋是家庭生活中常用的一种调味品，在饮食中发挥了很大的作用。其实，醋不仅能调味，对人们的身体还有很大的好处。

一般来说，醋在生活中主要有以下好处：

1、醋能降血压。吃醋不仅能降血压，防治冠心病以及高血压，还能用醋的蒸气熏卧室，有杀灭病毒与病菌的作用，防止感冒与传染病。

2、醋还能调整人体的PH值。人体呈现”弱碱性”的血液才是健康的，但饮食失去平衡，加上作息时间不正常，人体免疫力也差。坚持长期并且适当的吃醋能够有效调节身体内的PH值，有利于身体的健康。

3、醋能够预防衰老和嫩肤。醋有美容的作用，在水里面加醋清洗皮肤，这样皮肤能吸收到一些人体需要的营养素，使皮肤松软皮肤、增强皮肤活力。此外，人体皮肤脱落的角质细胞能够被醋溶解，因此，皮肤上暗藏的污垢能被醋清除掉。在洗澡时，醋除了能清除皮肤污垢之外，还十分有利于皮肤的营养，使皮肤达到嫩白的效果。

4、醋有醒酒的作用。喝醉时适量吃一点醋，在一定程度上可以缓解酒后不适。如果食用了大量油腻荤腥的食品后，可以用醋做醒酒汤，不但能够解除饭后的油腻，还能够帮助食道的消化。

5、醋能够助消化。醋不但可以帮助食道进行消化，还能更好的摄入人体所需要的钙质，对人体营养物质的吸收有很重要的作用。

6、醋还有利于利尿通便。醋有助于人体的新陈代谢，还能加快肠胃的蠕动速度，少量吃醋还能使便秘的情况得到改善。坚持每周喝一点醋，身体里的废物就能有效地排出体内,便秘就会得到改善，体重也会有所下降。

7、醋能使人体减少对盐分的摄取。饮食中菜太咸会让身体负担变大,吃太咸就会用很多水来解渴,但就会有很多水藏在身体里,体重自然就会增高了。对爱吃咸的人来说,可以在菜里加点醋,多点醋,少点盐,反而菜的口感会倍增,喝的水会适量减少,体态也就轻盈了。

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