今天給大家帶來一道“翡翠餃子”的做法，非常簡單喜歡的可以關注我們菜譜每天都有更新謝謝。

每年的年三十，熱氣騰騰的餃子，是每家飯桌上必不可少的，今天小編教大家做翡翠餃子方便簡單

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主料：

餃子粉200克、麪粉100克、1捆菠菜、300克豬肉餡、豇豆200克

配料：

100克溫水、生抽20克、植物油20克、香油20克、料酒20克、薑末10克蒜末10克五香粉5克

做法

1、將餃子粉200克倒入盆中，加入100克溫水揉成表面光滑的麪糰。

2、將揉好的麪糰放入盆中醒發，醒發時間越長面越勁道，小編一般醒發半天。

3、將菠菜洗淨，放入榨汁機，打碎榨出汁，50克的菠菜汁加100克的餃子粉揉成綠色的麪糰，同樣是放入盆中用保鮮膜蓋上，

4、300克豬肉餡、加30克的生抽、20克的料酒、20克植物油、20克香油，加入薑末、蒜末、五香粉，豇豆丁倒入進去油要多放一些攪拌均勻。待用

5、現在開始做麪皮，把醒好的白色麪糰揉成長條

6、在把綠色的麪糰擀成長一點的橢圓片儘量擀的夠薄

7、用綠色的面，包住白色的面切成小塊。

8、切成小塊從切口處按能劑子。

9、開始擀皮擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。

10、下面就開始包了

11、煮熟了就可以喫了