學生姓名：李文君

年齡：36歲

任職崗位：出品總監

任職單位：大彭掌勺餐飲服務管理有限公司

薪資待遇：年薪40萬

當李文君坐在長沙新東方烹飪學院課堂上的時候，他以前的同事們還在工廠辛苦打工，從此，他便演繹了什麼叫技能改變命運。

31歲還在工廠打工的李文君，多年來都沒有什麼變化，每天都是機械的上班、下班、加班，時間長還工資低。這時家人看到他打工這麼多年一點進展也沒有，建議他轉行做做別的。可是30歲、既沒文憑又無技術的他能做什麼呢？

後來聽朋友說做廚師工資很高，而且發展空間大，這時的他就有了學廚師的想法。對於80後，最熟悉的莫過於小時候聽的新東方的廣告“姐，遇到新東方廚師就嫁了吧”，想到學廚師，他一下就想到了新東方，做爲湖南人，當然是學湘菜了，於是辭工回家就來長沙新東方烹飪學院報讀兩年制大廚精英專業。

2015年6月畢業後，經學校推薦來到廣東南江餐廳任炒鍋一職。做事成熟沉穩的他，一年後就升任廚師長，再通過任職廚師長期間積累的經驗和平時鑽研的技藝，兩年後又在大彭掌勺餐飲服務管理有限公司任職出品總監，工作和經濟上都有了明顯的改變，遠遠不同於以前工廠的生活。

李文君說，正是因爲自己在長沙新東方苦練基本功和聽從老師理論+實操的教導，纔有了專業技能和一個廚師職業素養，才能做到廚師長、出品總監的職位，三年內徹底改變人生。

李文君是理智的，因爲他果斷選擇了學技術改變命運、改變人生。現在的他已經找到了屬於自己的位置，掌握了烹飪技能改變自己的生活，讓自己30歲以後的人生因爲學廚而變得不一樣。