美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为,就是看见好吃的就想着买回去分享给他,或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步,那么这个人绝对是真爱,因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。老公出差回来给他做的下酒菜,一大盘都吃的精光,恨不得嗦手指!

老公出差了十几天,回来我就想着做点好吃的慰劳慰劳他,早上就去菜市场看到卖小龙虾的,很新鲜于是就买了一大袋,回家准备给老公做麻辣小龙虾,做了一大盘老公都吃的精光,还一直说吃着真过瘾,恨不得嗦手指。看看我怎么做的吧!

麻辣小龙虾:小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。花椒一小把,干辣椒切段备用。甜酱1勺。锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色。依次放入少许白酒炒匀。再放入1勺半的盐一起翻炒。放入一碗水约和龙虾齐平。大火烧开。转小火烧约三分之一汤汁。再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀。最后大火收汁,盛起装盘即可。

老公出差回来给他做的下酒菜,一大盘都吃的精光,恨不得嗦手指!

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