都說酒香不怕巷子深，很多真正的美食都藏在街邊小攤裏，你要喫過才知道比五星級的還要好喫。小攤販租金不貴，不需要給人工，自己一個人也可以做起來，所以美食的價格比較低。雖然小攤的美食配料沒有高大上，但做出來依然原汁原味。特別是學校門口或者附近，這樣的美食小攤非常多，有些看起來一般般的，但是卻十分美味。

小夥子是90後，畢業後沒有去打工，而是選擇和父親一起創業，在學校門口擺攤賣烤肉，肉加上醬汁實在是太香了，所以這裏每天都排滿了學生，放學的時候甚至排長龍。這裏的烤肉不僅美味，而且價格便宜，5元一份，跟一般燒烤店的還是有點區別，但是真的非常好喫。

這對父子每天早上6點開始準備今天一整天需要用到的食材、配料等，然後開始一邊賣一邊烤，都是新鮮出爐的，兩人就這樣一直幹到晚上12點，將東西收拾乾淨後就回家，洗澡睡覺，第二天繼續這樣的忙碌。

每天早上，這對父子首先將所有的食材（雞排、雞中翼、雞腿等）切口，他們說這樣烤出來更容易吸收醬汁，更加美味，而且裏面的肉才更容易熟。

忙完食材後，父親開始點燃碳火，爲了讓這些碳一整天不斷熄，還會在旁邊點燃一個蜂窩煤，上面放上碳一直烤，就這樣一直源源不斷供火源，直到下班回家。

忙完這一切之後，父子兩人開始把攤位收拾整齊，爲了不讓客人等太久，會先開始烤一小部分的食材，等顧客點好菜式後，再烤一遍然後選擇加辣或者不辣。

食材烤着烤着開始變色，於是抹上美味的醬汁，香味開始出來，隔着屏幕都感覺到了醬肉的味道，然後再根據顧客的要求抹上辣醬，撒點辣椒粉。

中間有些碳火燒完了，父親只好挪開一些食材，然後放入新的碳，再繼續烤食材。

學生放學了，小攤前面圍滿了學生，一個接一個，幾分鐘就賣掉了十幾份，剛烤完就不夠賣了，兩人只好加快手速，繼續烤。學生爲了喫上這美味，甚至願意就這樣站着登上十幾二十分鐘，看來是十分美味了。

很多人說街邊小喫不乾淨，但無論是飯店還是小攤，都會有食品安全問題，而且這樣的美味我們能當面看着烤，不是會更加安心嗎？才5塊錢，是不是非常的合適。