作为一个十分地道的吃货，小编感觉平日里不是在吃火锅，就是在吃火锅的路上，先如今河南终于也开了一家情满山城老火锅带你，小编再也不用羡慕别的城市的朋友能够吃到正宗的老火锅，要知道以前到重庆吃正宗老火锅，情满山城老火锅的味道让我回味了很久，所以只要是出门在外情满山城老火锅肯定是首选啊！

锅底上来浓浓的牛油味窜入鼻腔，闻着就非常香，用料也很足！但是问题是不辣！又加了一份辣椒，也不是很辣！不仅如此店内除了麻辣锅底以外还有各种特色锅底，海鲜锅底，番茄锅底，酸菜锅底，三鲜锅底，大骨锅底等等应有尽有，就算是不吃辣的朋友也能够找到适合自己的口味。

招牌菜很多推荐菜品:极品毛肚，九尺鹅肠，玫瑰丸子，现炸酥肉，手工虾滑，大刀腰片……不说了，流口了！闭着眼点的都好吃！

极品毛肚很脆，品质非常的不错！据说利用独创的“木瓜蛋白酶发制毛肚”技术不但完美的保留营养，还提升口感，为了保证新鲜，每一片都是屠宰直运河南。

九尺鹅肠整齐的摆在冰块上，很长很宽，洗的很干净，粉粉嫩嫩的，放进锅里七上八下就熟了，超级脆，回味无穷，直让人一口接一口停不下筷子。

大刀腰片：每天新鲜运输到店的腰子，都是精挑细选出来的高品质猪腰。冰水冰镇过的腰子，很有效的抑制了猪腰的腥膻味，就连厨师的刀都是去特制的切腰片的刀，厨师把腰子切得又薄又大片，看起来晶莹剔透，特别有食欲。

手工虾滑，已经装好在类似勺子的容器里，想吃的时候把它放在九宫格的架子上，煮上一会就可以用筷子捞出。煮熟之后筷子轻轻一拨，整块的虾滑就脱离出来了，很大一块虾滑，很鲜很滑很嫩，在辣锅里也能吃到的新鲜感，巨满足。

素菜特别推荐的是功夫土豆片，涮几下就能吃了！和厚切的土豆片完全不一个口感！脆脆的，也很入味！