4月以來蘋果期貨價格突飛猛進，成爲衆多期貨品種中最亮眼的一顆“星星”。蘋果1810期貨合約價格從3月30日6482元/噸的收盤價開始不斷屢創新高，到5月16日已漲至9000元上方，從3月到5月兩個月之間累積漲幅高達41.92%。

到今日(5月16日)午盤時段，蘋果主力合約1810繼續強勢拉昇，盤中最高一度觸及9235元/噸，在暴漲5%後漲停，創蘋果期貨合約上市以來新高。

此外成交金額也不斷攀升，據媒體最新報道：蘋果18110主力合約天量成交，秒殺滬市又超深市。截至5月15日，蘋果1810期貨的成交額高達2528億元。當日A股滬深兩市在5月15日的成交額分別只有1629.9億和2151.2億元。到5月16日當日，蘋果主力合約成交成交210萬手，交易額超1930億元，接近滬深兩市早盤2268億元合計成交額。

對於蘋果期貨市場的這波“爆發季”。根據證券時報報道，減產是此輪盛況的最大推手，近期可用於交割的蘋果優質果減產至少在50%以上。從4月6日到7日，一場罕見的寒流侵襲華北、西北蘋果主產區，破壞了蘋果的盛花期。據悉，山東蘋果減產大概40%左右，優質果至少也要減產40%。再考慮到山西、陝西、甘肅都減產70%以上，河南、河北減少50%以上，全國減產50%，優質果減產至少在50%以上。

君慕財經認爲蘋果價格的瘋狂拉漲跟季節性也有關係。5月份隨着蘋果機械冷庫出貨接近尾聲，供應量通常會有所減少，如果再遇到市場需求增加，加劇蘋果供不應求的局面，進一步刺激了蘋果期貨價格上漲。

技 術 分析：

蘋果主力合約日線走勢圖

日線圖中，受減產影響蘋果期貨合約價格快速上行，目前價格企穩在布林帶軌道上方。上方第一阻力見日內最高點9235。若價格下跌，下方第一支撐見8744，進一步支撐在8567。

蘋果主力合約日線走勢圖

4小時圖中，蘋果價格觸及漲停板後漲幅收窄，預計後市價格還將繼續短線回調，上方阻力見9373；若價格回調，下方支撐見8510、8164。