大家愛喫烤肉嗎?我是個肉食愛好者,所以有烤肉就不放過。跟着我一起喫烤肉去吧

有一隻熊本熊看店

開始我的烤肉之旅

必點榜有烤肉拼盤、炭烤牛雪花、炭烤五花肉、炭烤牛裏脊、炭烤牛肋條、韓式炒雜菜等等。

炭烤五花肉、炭烤肥牛、炭烤雞翅、金針菇、五花肉石鍋拌飯、海帶湯。

一起欣賞下肉肉們,我會在烤的過程中,告訴大家烤肉的技巧。

展示我烤肉水準的時候到了,那滋滋的烤肉聲,讓我不停的咽口水。五花肉分量十足,我烤了三輪才搞定。

像我這樣把五花肉真的烤成肉渣的感覺的,估計不多吧,畢竟需要耐心——原諒我詞窮,完美!最好的狀態是,五花肉的肥肉部分近乎透明,肉身呈金黃色。

用喫貨小迷妹菜菜的話來說,就是:

半肥半瘦的五花肉,像美麗的花紋一樣,在炭火的燒烤下蜷曲,油漬隨着高溫滲透出來,晶瑩閃亮。

一片片肉肉在盡情舒展,把油全部烤出來又脆又不肥膩。我最喜歡的喫法就是蘸上韓國烤肉醬,放在綠瑩瑩的生菜上,再裹着一片泡菜,包個卷一起塞進嘴巴里,盡情地咀嚼,脆脆的五花肉和多汁的泡菜相得益彰,口感豐富。

主編的烤肉水平,讓五花肉昇華了

然後牛五花,我真正兒把它烤成了花一樣,別提有多誘惑啦。

而且,能喫到奶香味,不信你試試。

至於炭烤牛肉,時間把握真的很重要,嫩或老,要看肉表面的色澤,不是簡單變色就可以了。

讓大家嗨起來的,是我烤的炭烤雞翅。他們喫的根本停不下來,雞翅很新鮮,只在表面稍稍調味,烤出來,完勝奧爾良烤雞翅。

等待時間比其他肉類要長,但美味總是值得等待的,烤肉的人,一定要有耐心。

說真的,沒有過多地調料加入,一個字:鮮。

韓國人生日要飲一碗海帶湯,海帶湯是韓國孕婦產後的補品,同時代表着韓國人對母親的敬意,紀念母親生育的痛苦。我們這邊過生日,就是長壽麪,相對比較直接些。

當我開始烤金針菇時,我告訴他們,金針菇要烤到近乎水分都沒有後,直接喫,有點脆,但超級香。你們自行前往,可以考慮讓我烤給你們喫哦。

主食五花肉石鍋拌飯,真是料足到沒朋友!將飯、菜、醬料全部攪拌均勻充分攪拌後,放置一會,讓醬料與米粒充分接觸,好啦,開動!

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