豆色于肾色相同，具有很强的补肾养肾的作用，而且古人也认为豆是肾之谷，其形像肾。食用过程中，黑豆加盐水煮熟，可当做零食，既可方便食用，又可以很好地补肾养发。

同时现代医学也证实，黑豆中含有丰富的营养激素，食用可以减少色素沉淀，让人的肌肤白皙而富有弹性，如果坚持长时间食用还可以改善发质功能，让头发乌黑密泽。

海参味甘、咸、性温，具有补气益血、养肾固精、润燥通便的作用。此外，因为其富含多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、碘等，能帮助人体美颜乌发、养血润肤。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。