廈門，已經不再只有美麗海景與文藝小巷，她也成了一個美食地標。

古早味、煙火氣兒，閩南人的懷舊味道讓人懷念；新鮮的城市氣息，各式新式美食也遠渡重洋，來到了這座美麗海邊城市；在廈門邂逅文藝的氣息，在慢生活裏體味廈門的獨特味道。

這篇文章和那些拼湊粘貼的美食推薦不同，這是一個人在廈門一邊出差，一邊逛喫逛喫的親身美食體驗報告。計劃去廈門的同志們，供你們參考~

Part1 SM片區

先說明一下，SM是島內的一個商業中心，類似於廣州的正佳吧。至於爲什麼叫SM，你們自己百度:>

遇見西木

★★★★

推薦菜：墨西哥辣味牛肉起司漢堡套餐

地址：悅享中心B1-10B

拜訪合作方的時候，意外發現的店。環境很好，意外地便宜好喫，一大盤才38，kidding me？！最重要的是，那裏有個特別帥的小鮮肉waiter！！劃重點！！別說我沒提醒你們。

就是對單身狗不太友好，反正來的不是情侶就是一堆狐朋狗友。你們能想象我曾兩次對着對面的空位喫得淚流滿面？！每次來小鮮肉都盯着我看，原來是這個原因……

這個烤肉好好喫。

觀音素食館

★★★☆

推薦菜：蔬菜春捲（裏面有芥末，爽炸）

地址：觀音寺寺廟內萬佛寶塔旁

那天辦事特別不順，氣急敗壞地去到SM後不知怎的，竟鬼使神差地去喫，素，了！居然還是個自助餐。最重要的是，它還在個寺廟裏，喫撐了也覺得被菩薩淨化了，沒有罪惡感。

好像是30幾塊錢一位，哈哈挺好。淨化心靈，也淨化賬單。

四里沙茶麪（湖濱四里店）

★★★★★

推薦菜：魚丸豬腰面、豬肝魷魚面

地址：湖濱四里14號之3號

五星推薦！五星推薦！去了三次廈門，每次都一定會喫！

必喫TOP5，也遇到一些當地人去喫。價格可能是被熱度抬高了，但不會名不符實。離SM稍遠，那天我喫完踩摩拜去SM，也就花了20分鐘。

湯底濃郁的花生香味，喝起來像是夾了面般鼓囊囊的，有點糊糊的感覺。因爲有略微的辛辣，去年12月喝起來就覺得特別和氣、溫暖，這次夏天一喝，會感覺不夠清爽。

麪條是我喜歡的粉粉的感覺，不像那種加了塑料的Q彈感。豬肝和豬腰很爽脆，搭配起麪條喫起來，總之……小妹，我再加一碗！

1980燒肉糉

★★★★

推薦菜：加料燒肉糉

地址：湖濱四里17號之一

和四里沙茶麪在一條路上（應該是其東南向吧），還有一家1980燒肉糉。糯米煮得粘糯，內有香菇板栗蝦仁瘦肉，配上甜辣醬和花生醬，好好喫。

點評上刷得最多的是中山路和鼓浪嶼店，我覺得完全沒必要，人多還貴（你沒看錯，同品牌不同價，鼓浪嶼就是這麼屌）。喫完爽快的沙茶麪，直接就一條路走出來喫肉糉了好嗎。btw，這條路上還有賣花賣水果的……好吧，我承認有點要在那邊定居的感覺了……

Part2 中山路

咱們先往南走哈，越往南越繁華嘛。在廈門，中山路就和廣州的北京路差不多，不過人家可以走車，然後就超級塞車啦！

明月蝦面

★★★★★

推薦菜：招牌蝦面

地址：廈禾路180號

我週末下午四點去的，人不多。廈門本地人會去的店！因爲說的全是我聽不懂的話！料特別足，滿滿的鮮蝦仁、小魚丸、叉燒肉、瘦豬肉（畢竟20一碗好嗎）……蝦湯清淡甘甜不腥，鮮味恰到好處。另外還有蝦仁叉燒炒飯，嘴饞，可是我一個人，就沒點那麼多了……

大中沙茶麪

★★☆

推薦菜：只喫了面線糊，不推薦

地址：中山路49號瀛凱賓館旁

不喜歡面線糊的纖細柔弱，感覺不能讓麪粉佈滿舌尖，太分散了。湯底還行，料也是很足，但搭在一起就是沒那麼好喫。

豪香裏脊

★★★★

推薦菜：裏脊肉串

地址：大中路1號之2鋪(百草園隔壁)

3塊錢一串兒，大排長隊，不過動得很快，很快就喫上了。一口下去，肉質彈牙，軟嫩多汁。店面不怎麼好看，但好喫就好，管他的。

邵子牙魚丸（中山路一店）

★★☆

推薦菜：不推薦

地址：中山路169號

在攻略上種草了？我這就給你們拔了！

說實話，名氣大過實力。湯底鹹，丸子只有那個長條狀的好喫點兒。不行了，隔着屏幕我都能感受當時那股鹹味兒，我去喝點水。

宮廷月亮蝦餅

★★★

推薦菜：蝦餅

地址：大中路109號中山路與大中路交叉口

月亮蝦餅澆上酸甜醬味道很不錯，但覺得更多的是醬汁的功勞，本身並沒有覺得太厲害。就是步行街上年輕小情侶會手拉着手share一份的小喫。

東海·蒸汽海鮮

★★★☆

推薦菜：看着海景，喫啥都行

地址：中山路步行街1號

勝不在喫，勝在景緻。在露天的樓頂，對面就是鼓浪嶼，心情特別好。還能看到鄭成功像。

味道還不錯，蝦呀扇貝呀龍膽斑的，也都挺新鮮。比較別緻的是，最後揭開蒸汽鍋，底下原來熬了一大鍋粥，特別鮮，你們一定要留點肚子喝粥！

Part3 鼓浪嶼

如果你是打算去逛逛，看看風景。沒問題，你只管去。但你如果是爲了喫喫喫，我只有一個建議——不要去啊！同樣的品牌，那上頭的比島內的貴，而且哪哪兒都要排隊！

百年龍頭魷魚燜豆腐

★★★

推薦菜：隨便喫喫就好

地址：鼓浪嶼風景區龍頭路199號

上島後看到的第一家小喫，然後傻逼般排了十五分鐘的隊。20塊一份，其中有15塊是看那炒菜小哥表演的門票，熱油亂蹦到手臂上也是不容易，一天下來得十幾個水泡吧？

張三瘋歐式奶茶鋪

★★★

推薦菜：招牌歐式奶茶

地址：龍頭路264號

又來說大實話了，對於網紅店，我的內心是拒絕的！而鼓浪嶼上的網紅店，簡直就是網紅中的網紅！！

奶茶是早就打好擺在檯面的，付完款就會給你一杯。沒有任何手工感。奶茶口感和其他店的大同小異。多的那一顆星給裏面底料。用薏仁、蔓越莓代替了珍珠，這個還不錯。

Part4 五緣灣

感覺這裏纔是島內的富人區，是的，因爲這裏可以玩兒帆船。而且人少。

BOROX沙拉

★★★★

推薦菜：莊園沙拉

地址：五緣灣道日圓二里1號建發灣悅城4層

又開始腦抽，因爲又開始喫草了。

超級推薦這個莊園沙拉（第二張圖）！！！超大一盤，兩個我的臉那麼大，才38……

葷菜鹹淡適宜，醬汁超級到位！！我甚至暗暗琢磨出了它的成分——這一定是丘比的焙煎芝麻沙拉汁加上蔓越莓幹調成的！！第一張那個凱撒沙拉就黯然失色了，可見沙拉汁纔是一盤沙拉的靈魂所在。

莓超瘋

★★★★

推薦菜：魚池紅玉奶被

地址：五緣灣道日圓二里1號建發灣悅城4層

瞭解我都人知道，我喝奶茶一般只喝大卡司。而更瞭解我一點的人會知道，大卡司我只喝11塊的那個基礎款。

這次我本來點的也是“超瘋奶茶”，但點單小妹聽錯了，然後給我點了奶被奶茶。沒想到歪打正着！！

這個奶茶下邊是燙燙的清茶，上面附着一層厚厚的芝士奶泡。舔一口，涼涼的，竟然有點鹹味。鼓起勇氣喝一口，帶鹹味的奶蓋居然把奶茶的甜烘托了出來。而且是頭一次，奶脂的綿綢和茶葉的清巧竟然以獨立的狀態在口腔裏聚合。

之前留意我出的菜譜的筒子們可能會記得，我出過一個鹹奶蓋奶茶（點擊可查看菜譜）的方子，就是喝了這個以後create出來的！說，有沒有愛上我！哈哈哈！

另外推薦個超好的酒店，各類設施齊全！還便宜大碗超值！懶得排版了，要去的，私聊我發你們啦。

很多的時候，你喜歡上一座城，

不是因爲它本身多美，多特別。

而是因爲在那裏的人、的事，

或者你在那處所付出的努力。

*圖片來自©一大顆雪梨，未經授權禁止使用，侵權必究。

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