生活裏的每一種食物都有它的閃光點,就像西瓜中間的那一口,甜的毫無道理,有的小夥伴寧願貢獻出整個西瓜,也要用勺子守護好中間的那一塊。

只喫一口就讓人大呼過癮的靈魂美食,你第一個想到的是什麼呢?

一、人間極品,當屬蟹黃

人間極品,蟹黃沒有排上TOP榜單的話,那真是說不過去了。

用筷子把一小塊蟹黃挑出來,紅彤彤、閃着金子般光彩的蟹黃,沾着醬油喫,沁人心脾的美妙滋味,感覺在舌尖上溢出了一片流油的富足感(對不起我只能這麼美食拜金主義哈哈哈~~)。

滿滿的蟹香在嘴裏蔓延開來,味道鮮美濃郁,入口就融化在嘴裏,簡直了!

當然現在還不是產蟹黃的時候,不過你可以買瓶禿黃油,這是一種用蟹黃製作的靈魂美食!!

在出蟹後取出蟹膏蟹黃,加上透熟的肥膘末,然後用蔥、姜爆香,再用黃酒燜透,高湯調味,最後再淋上豬油和灑上胡椒粉而成。一小勺,撈飯,拌點面,或者澆在豆腐上,味道翻天了! 來,張嘴,喫這一口珍貴。

二、一口就透心涼的甜筒尖

與華麗甜膩的哈根達斯相比,甜筒更像是個冒着絲絲冷氣的雲朵,奶白色的冰淇淋打出一個好看的螺旋兒,第一口咬下去的甜筒尖兒細軟綿密,夾雜着沙沙的微甜,清新的涼意瞬間從舌尖旋轉開來,夏日的燥熱也隨之消散了大半~三、煲仔飯的祕密在鍋底

好喫的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵:一是跟煲上桌的調味汁,另一個就是煲底的鍋巴。將煲仔飯拌勻後,隨便一勺下去,米飯、醬汁、肉和菜一個都不缺,最後金黃焦脆的飯焦就是煲仔飯裏最大“焦點”!

飯焦因吸收了臘味的脂香,咯吱咯吱地嚼幾下,臘味和米飯的香能霎時在嘴裏漫開,米香與菜香交織在一起,咬一口“卜卜脆”又彈牙,絕不油膩。所以我相信廣東人是不會喫胡建人的,因爲煲仔飯就夠他們脣齒留香哈哈~四、方便麪的最後一口

深夜裏的一碗方便麪不知道治癒了多少孤獨的喫貨,最幸福的瞬間莫過於喫完麪的最後一口了~碗底僅剩的幾根麪條和零碎的蔬菜,勉強拼湊出一小口,隨着碗裏的濃湯一起呼嚕嚕地喝下去,感覺整個人也被熱乎乎地填滿了。簡單的美食卻有如此強大的治癒力,不多不少剛剛好!五、薯條剛出鍋的那一刻在發光

我很少能在快餐店裏喫到新鮮出爐的薯條,相比於那些放涼了好久的小可憐們,剛炸好的薯條好像自帶金色的光圈,身形硬挺飽滿,顏色金黃,細細的鹽粉灑在身上,更多了幾分可愛的模樣,讓人食慾大開~微微燙口的薯條瀰漫着馬鈴薯獨有的香氣,還未入口,就已經淪陷在它的魅力之中了~六、仙貝和雪餅裏藏着一個小妖精

旺旺家的仙貝和雪餅是兒時的人氣零食了,那時候不知道它爲什麼好喫到讓人上癮,長大後才get到仙貝粉和雪餅粉的誘人之處~現在還留着一個遠古爭議:旺旺雪餅和旺旺仙貝到底哪個更好喫?目測仙貝黨的人會更多點。

旺旺雪餅表面是糖,餅中卻帶一點鹹;旺旺仙貝的味道有點鹹,而且越喫越想喫,會有一種像喫瓜子一樣停不了口的感覺。身邊的許多小夥伴還會特意去購買仙貝粉,只爲了偶爾回味一下童年單純的美味與快樂~問題來了,你是雪餅黨還是仙貝黨?

喫貨總是能輕易抓住食物中最好喫的那個部分,那一瞬間有種籃球賽中拿到mvp的感覺,除了意外和激動,更多的是自豪與滿足~如果我恰好說中了你的小心思,不如和田心分享一下你經歷過的那些好喫到靈魂炸裂的瞬間吧~

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