寂兮廖兮，独立而不改，周行而不殆。出去走走看看叫旅，游听起来就让人想到在水中轻轻滑过，轻、快、没有痕迹。也确实是这样，早期跟团游游客是上车睡觉下车拍照，看世界用的是相机，和目的地基本没啥深度接触；随着老百姓兜里有钱了，也不急着证明自己到过哪里了，开始用自己的眼睛看风景，从“游”往“行”过渡，开始与目的地发生互动交流，自助游流行起来，深度扩展对于世界的见识；而现在见世面开眼界变得容易，向外走到一定程度，人们开始反过来向内走、向内看，在路途中发现自己人生的新意义——在路上的人已经不满于外在的风景、路上的吃喝住，他们渴望有心灵层面的体验与互动，希望藉由旅行赋予自己生活的意义，探索生活的方向。正是基于这样的一个大背景出现了黑眼睛这样的人文旅行服务商。

黑眼睛创立于2012年中，一年时间已服务超过2000人次。创始人是三个复旦毕业的爱旅游爱交友的后青春期爷们儿，迷恋山野，喜欢话剧、歌谣、摄影，以观察的视角、追寻的态度到处晃悠，直面疑惑，死磕到底，坚持认真体验生活。既然我们三个能凑到一起，为什么不聚集起其他认真生活和思索的人们，仔细看看这个世界，然后想想究竟该怎样面对自己和这个世界的关系呢？就是这样，三个创始人整了个主题性人文旅行组织，提供人文旅行的完善服务，传播人文旅行全新理念，打造人文旅行综合型团队，让大家带着人文精神去旅行。

黑眼睛的主题人文旅游，对于我来说一点不陌生，在过去的几年中，我分别就全球美食、服务业考察、国际职业教育、自然资源保护等主题发起过多个主题旅行团，参与者很多都来自网络招募的参与者，体验以后都感到非常有感觉，慢慢地也形成了很好的旅游圈。所以虽然有人觉得这样的模式看起来有点不容易规模化，但对于我来说仍然很有认同感，当然我也很相信，只要有对于旅游本身的热爱与钻研，模式本身的进化与发展也不是个大问题。

昨日场景：日本，中日媒体对话，日本箱根吹制造玻璃杯

本周袁氏推荐小菜：百汁千张

将生姜片、葱末、蒜末加薄荷叶少许，用石臼捣成汁。千张六张，切成小条，起橄榄油锅，先快炒千张条三分钟，加食盐酌量，半分后加入佐料汁，再炒半分后起锅可用。