芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，是二十四节气中的第9个节气，更是干支历巳月的结束以及午月的起始；。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

这个时节，饮食讲究清淡自然，适宜清补，给大家推荐一些，适宜此时吃的食物，快为家人记下来吧！

水果：柠檬、葡萄、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃等。

蔬菜：冬瓜、芹菜、苦瓜等。

肉：鸭肉、泥鳅、猪肝、羊肝等。

送你“度夏”终极大招

丝瓜粥

功效：清热解毒凉血、通络润肌肤。

材料：选鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。

做法：将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥。

荷叶茯苓粥

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

材料：荷叶、茯苓、粳米、小米、白糖。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

苡仁赤豆汤

功效：清热健脾、利湿养肝。

材料：苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。

做法：苡仁、赤小豆洗净入锅加水2大碗，小火慢煮1小时，加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火即可。

夏季儿童宜多饮白开水

夏季来临，人们对水的需求量大大高于其他季节，特别是儿童身体处于生长发育阶段，活动量大，更需多饮水。但是现在一些家长，动不动就给孩子喂高级饮品，如果茶、橘汁、荔枝汁，或喝果汁露、汽水等，久而久之，养成孩子只爱喝饮料，不爱喝水的习惯。

其实，各种饮料偶尔喝喝无妨，但长时间经常喝，对儿童生长发育大大不利。因为饮料大都含有防腐剂、合成色素等，这些物质经常进入儿童体内会导致儿童免疫力降低，抵抗力下降。

因此，劝家长们不要一味地依着孩子，而是应该多给孩子们喝新鲜的凉开水，因为自然放凉的白开水具有独特的生物活性，很容易渗透细胞，因而能促进新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，改善免疫功能。

美国学者还发现，经常喝凉开水的人，体内乳酸脱氢酶的活性较高，肌肉组织中乳酸代谢充分，故不易感到疲劳。

所以夏季对于儿童来说，最佳饮料是——白开水。

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