检查食品台账资料 （通讯员 供图）

检查食堂操作（通讯员 供图）

肖立志（左一）检查端午节节日食品安全（通讯员 供图）

肖立志正在查看粽子的食品信息（通讯员 供图）

株洲新闻网6月6日讯（记者 陈彦圻 通讯员 李卉 罗明月）高考、学考，中考（简称“三考”）和端午节即将到来，今天上午，芦淞区副区长肖立志带领芦淞区市场监督管理局工作人员，来到株洲市一中食堂、芦淞教育幼稚园食堂和株洲芦淞株百二店等单位，对“三考”和节前食品安全监管工作进行督查。

督查现场，肖立志详细询问考前、节前检查情况，仔细查看食品信息公示、餐具消毒保洁、食品留样、原料采购、索证索票台账、高考菜谱、快检室及食堂的环境卫生状况等，要求监管部门要派驻专人蹭守，对重点区域、重点时段、重点环节、重点流程等进行全天候巡查，排查安全隐患，全力保障“三考”的食品安全工作。在超市的检查中，肖立志认真检查了棕子、皮蛋、咸鸭蛋、调味品等与人民群众生活密切相关的重点食品，详细查看了经营者履行散装食品标识、索票索证、台账建立等方面落实情况，强调要超市负责人要严格食品准入把关，认真履行食品安全第一责任人的职责，切实保障销售食品的安全。

肖立志要求各部门时刻紧绷食品安全这根弦，认真落实“三考”和节日市场监管各项工作措施，监督食品生产经营者履行食品安全法定责任和义务，防范化解风险隐患，保障节前、考前食品安全。

☆ 爱心贴士：

发现问题食品，请拨打12315热线电话投诉

芦淞区市场监督管理局提示广大消费者，购买端午节日食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。不要食用已过保质期或已漏气胀袋的食品。发现问题食品请拨打12315热线电话投诉。