魚類是公認的最佳補腦食材,魚肉裏面各種的營養價值都非常的高,一般寶寶能喫葷類輔食了,我們就可以給寶寶喫魚肉兩人,但是哪種魚類比較適合寶寶喫呢?

淡水魚和海水魚營養都高,但是要注意以下問題

海水魚中雖然含有豐富DHA(腦黃金),對提高寶寶記憶力和思考力非常的重要,但是海水魚油脂含量較高,個別寶寶消化功能尚未健全,容易引起腹瀉。

淡水魚油脂含量較少,精緻蛋白含量較高,容易吸收和消化。要注意的是,淡水魚都有比較小的刺,難剔除乾淨,給寶寶餵魚肉要特別注意。

哪些魚類適合寶寶呢?

嬰兒營養師推薦以下幾種魚

帶魚:DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。刺也比較少。

image.png

花黃魚:夏季比較適合,黃花魚中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且很好消化和吸收。

image.png

三文魚:含有不飽和脂肪酸,有利於寶寶發育,除此之外,它還含有維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。

image.png

如何選“好魚”

魚鰓顏色越紅魚越新鮮,顏色越暗則死亡時間越長;魚眼眼珠飽滿圓溜,黑白分明,角膜透明有光澤的是鮮魚,反之則不新鮮魚;肉質緊密,有彈性,按後不能留指印,腹部緊實也不留指痕的爲新鮮魚。

注意:如果寶寶身上有溼疹,那麼就不要喫海魚,喫一些淡水魚是沒問題的。

(圖片來源於網絡)

相關文章