一根玉米居然讓我做成了這樣, 當成小零食還是不錯的
週末在超市買了幾根玉米，本身煮來喫的，但是煮出來味道稍差，又沒有豆漿機，如果有豆漿機，一定要做一盤玉米餅。所以我想出了一個辦法，直接用玉米粒做玉米餅，結果做成了拔絲玉米。
一根玉米把玉米粒全部剝下來
清水洗乾淨，瀝乾備用。
先燒一鍋水，把玉米粒煮熟，煮熟後舀出來瀝乾備用。
煮好後瀝乾的玉米粒，放入碗中，加入少量的糯米粉，澱粉，攪拌均勻，讓玉米粒表面裹上均勻的糯米粉和澱粉。
鍋中熱少量油，關小火把裹了粉的玉米粒倒入鍋中，鋪平，慢慢煎，煎至玉米金黃。
舀出玉米餅裝盤
鍋中再次熱少量油，放入多量的冰糖，小火慢慢翻炒，讓冰糖融化成糖漿，淋在玉米粒上面，玉米粒就能拉出絲。
甜甜香香的，但是一定要趁熱喫，冷了就會變硬，夾不起來了。
