食物之味犹如人生百味，酸、甜、苦、辣、咸，人们对于食物的执着，又恰似对人生的各种追求，所谓：唯有美食和爱不可辜负。

寒冷的冬季悄然而至，来到胡桃里，即可开启你从晚餐就开始的夜生活，满足你对文艺与美味的精致要求，想把川菜吃得更加文艺，胡桃里满足你！

胡桃里烤鸡

作为胡桃里每桌必点的招牌菜——胡桃里烤鸡，精选散养鸡进行腌制，再用果木慢慢烤熟；上桌更是充满仪式感，鸟笼设计创意加分，用木槌轻轻敲打，皮肉分离的同时，充分混入秘制香料；烤的皮酥肉嫩的鸡肉，融合木材的甜郁，带来完美口感。即便只是摆放在桌面，光泽度满分的烤鸡也值得拍两张发发朋友圈，炫耀炫耀。

招牌黑豆腐

招牌黑豆腐，由精选黑豆自制而成，比起一般豆腐更加细腻鲜嫩，豆香浓郁，口感也格外的鲜香，过油后再淋入鲜美鲜香的酱汁，炸过的外皮吸汁后，外皮韧劲十足，一口咬下去，内里滑嫩秒化成渣。

剁椒鱼头

美味的鱼头上面铺着层层叠叠，红红绿绿的辣椒，用筷子轻轻拨开，便是鱼头肉的精华所在。鱼肉肥美鲜嫩，辣椒充斥着整个口腔，线香与剁椒的味道相辅相成，刺激着口腔感官。

口水鸡

菜如其名，正宗的川式凉菜，鸡肉选取自家散养的跑鸡，肉质爽滑有弹性，佐料丰富，调料恰如其分，肉味与各种香料相辅相成，集麻辣鲜香嫩爽于一体，开胃的必须菜。

××蛙

一道意外的美味，表面铺洒着各式辣椒，红油麻辣汤包裹着一只只蛙，辣味，麻味，香味扑鼻而来，原以为入口会超级辣，实则是适合少中老全家尝试，鲜美无比，辣度适中，底部有少许蔬菜作为承托，脆脆的木耳，绵绵的丝瓜，多汁爽口，回味无穷。

仔姜兔

一说起兔子，很多人的第一反应是“兔兔这么可爱，你们怎么可以吃兔兔呢？”然而话是这样说，但是筷子却不受控制的放进了盘子里。辣味清新，仔姜脆爽，兔肉质地细嫩，吃起来爽口无比，味道超一流的棒。

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