今天跟大家介绍的这种水果有两个方面和鸡蛋最像，首先是它的果肉颜色很像鸡蛋黄；然后是口感就像是在吃鸡蛋。果真是名不虚传，据说这种果实富含各种含氨基酸等人体必须的元素，具有凝神、养颜的功效。所以无论从口感样貌，还是功效上讲，都算的上是“奇果”了。

蛋黄果之内因为含有了大量的氨基酸，且保证这种氨基酸的种类比较多，同时在饮食上，因为鸡蛋果之内的甜酸适宜，对我们的消化也是具有了不错的帮助，除此之外，对于止咳化痰的治疗也是很有疗效的！此外它还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用！

先要减肥的人食用蛋黄果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

虽然现在我们知道了蛋黄果营养价值高，风味独特，吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的，着实让人回味无穷。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。但是大家一定记住：湿热体质、淤血体质的人是不适宜食用它的！