夏季高温天气是食品安全事故的高发易发时段，5月以来，庄浪县城市社区食药监所多措并举，着重开展餐饮行业专项检查，大力实施餐饮业质量安全提升工程，确保高温天气餐饮食品安全。

一是行政约谈，加强自律。针对夏季高温季节餐饮消费特点和注意事项，组织辖区京华美食城、公园路、南滨河路等餐饮集中区餐饮单位负责人进行集中约谈和专题培训，要求各企业对照问题加强整改，严格自查自律，及时消除隐患。

二是突出重点，精准治理。针对“索证索票不齐全、餐饮具洗消不达标、加工操作不规范和环境卫生状况较差”等常见问题，以食品安全量化等级评定为主要措施，大力开展餐饮服务单位食品经营场所卫生清洁整治；以电子追溯平台和电子一票通推广应用为主要抓手，全面开展未能溯源食品清查行动；联系县食品药品检验检测中心对餐饮单位餐饮具和食品原料、成品进行靶向性监督抽检，督促企业规范经营行为，切实履行食品安全主体责任。

三是畅通渠道，群防群治。充分利用辖区餐饮单位微信群、QQ群、重点场所LED显示屏等渠道，大力宣传食品安全法律法规和专项整治工作进展情况，曝光卫生脏乱差和食品安全量化等级滑坡企业。

截止目前，城市社区食药监所检查辖区餐饮服务单位565户，责令整改58户，建立“脏、乱、差”整治清单45户，开展企业电子追溯平台应用上门帮扶86户次，监督性抽检15户36品种，立案查处餐饮环节违法违规案件5起。