【创业就业在荆州】李东平：打造比潜江更优质的虾

原标题:【创业就业在荆州】李东平：打造比潜江更优质的虾

最近几年，养虾的浪潮越来越热。靠着这个致富的人很多，但是像李东平这样在四年时间内，就把龙虾基地扩张到千亩的，却很少见。今天的就业创业在荆州，带您认识江陵县的养虾大户——李东平。

李东平今年40岁，老实憨厚的他，有颗不安于平凡的心。早在2014年，他还在一家农业公司工作时，就凭借自己敏锐地判断，瞄准了龙虾养殖业。当时，潜江小龙虾火爆异常，小龙虾配啤酒，一度成为夏季标配。看到市场需求如此之大，李东平心动了。说干就干，当年他就辞职，流转了108亩土地，开始了创业。创业的第一步，他找到在农业公司工作时积累的人脉，喊了几个潜江的养虾老手，给予他技术支持。

养虾先养草

所谓养虾先养草，李东平的龙虾田底部，生长着肥沃的水草，小龙虾在底部“遛个弯”，不仅能洗掉一身的泥土，还能练出“肌肉”来。李东平的养殖基地里出产的小龙虾肉质Q弹，已经达到了可以生吃的地步。

凭借着过硬的养殖技术，李东平第一年养殖就大获成功，让创业之初的他信心倍增。就在他踌躇满志，想要进一步打开市场时，问题出现了。他想在原来的108亩基础上，将基地扩大到1030亩，但是当地的农户却不愿意将土地流转给他。田地就是农户的饭碗，流转给别人养虾？农户十万个不愿意。没办法，李东平只好求助村干部，挨家挨户给农户做思想工作。李东平给农户算了一笔账，一亩田种农作物虽然最高能赚到900元左右，但是一旦碰上天灾人祸，还能不能赚到这个数字就不一定了，再除去劳动成本，能够得到的回报其实并不高。

假如把农田流转给他，一亩田可以得到1000元的流转费，坐在家中就可以得收入。农户听了之后，这才放下心来，同意流转土地。

开发新模式

流转到土地后，李东平的龙虾养殖事业踏上了一个新台阶。2015年，他的龙虾基地就超过千亩，远超同行。但是如何在众多养殖户中，杀出重围，成为他思考的第二个问题。在最初的稻虾连作模式上，他又通过多方考察，研究市场，发展出藕虾连作、精养等多种模式。

其中，稻虾连作模式的小龙虾只需养殖一两个月，就可以外销，满足大量供货的需求；藕虾连作模式的小龙虾吃微生物和荷叶长大，属于无公害产品，可以供应三种养虾模式共生，李东平的龙虾基地再也没有淡旺季之分，销售渠道也大大拓宽。但他没有躺在自己的成就上睡大觉，眼光依然随着市场变化不停改变。一旦小龙虾市场退热，新的养殖项目就要提上日程。最近，他又看中了罗氏沼虾的市场，现在已经准备将一部分基地拿来试养。

今年，李东平又流转了1200亩土地，基地总面积已经达到2230亩之多。而生于斯长于斯的李东平致富不忘本，心里牵挂着家乡的农户，时时刻刻想着带他们一起致富。当地农户的土地流转出去后，很多人赋闲在家。李东平就在老家白马寺村开起了电子厂，让当地农户在家门口上班，既能赚钱，又能照顾家里。目前，电子厂里共有33名员工，其中有18人是贫困户。每人计件收费，最高的一个月可以拿到两千多元。