新時代，隨着人們生活水平的不斷提高，人們現在追求於高品質生活，在餐飲中，更加追求於美食營養價值，因爲環境污染的嚴重，人類的大肆捕殺，野生甲魚也越來越少，這就導致了野生甲魚價格比熱工養殖甲魚要貴上幾倍，野生甲魚的價格主要是由甲魚的年份和大小決定的，越大的越貴。那麼今天甲魚就帶大家來了解一下！

甲魚學名鱉，別稱團魚、腳魚等，爲爬行綱鱉科水陸兩棲卵生爬行動物，全國各地均有出產，而以洞庭湖區的甲魚品質最佳，營養價值非常高，不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品，下面我們就一起來看一看野生甲魚多少錢一斤吧！

1.甲魚肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。

2.甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

3.在中藥裏，甲魚腹部還能做成“龜板”入藥，有有滋陰降火的功效，常用於治療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。但作爲中藥是要遵醫囑來喫的，不可自己胡亂喫喲，切記！

野生甲魚多少錢一斤？2019野生甲魚報價大全解說

二、野生甲魚的鑑別方法

1、甲背外表：野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質光感，可隱現甲殼輪廊。而家養甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

2、甲背顏色：野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等，而家養甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

3、體狀外形：野生甲魚由於長期自然狀態辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。而家養甲魚就顯體態雍腫，肥厚笨拙，肌肉鬆軟。

4、抵壓腹甲：野生甲魚腹軟骨彈性強度較大，用手指抵壓反彈力大。而家養甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無力。

野生甲魚的價格是多少？俗話說：“千年王八萬年龜”，其中王八指的就是甲魚，有的地區也稱鱉、團魚、水魚，是一種很補的食物，綜上所訴，想必大家已經有所瞭解。

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