流言:近日,一條三招肉眼迅速辨別轉基因蔬菜的方法在朋友圈瘋傳,文中這樣寫道:買菜時看到個頭均勻,形體大長,色澤光豔的就是轉基因蔬菜;食用起來與傳統蔬菜味道不同的就是轉基因蔬菜;反季節性蔬菜也是轉基因。那麼這樣的判斷標準可靠嗎?

  真相:對於網帖中的“辨別方法”,專家們則一致給出了否定意見。華南農業大學一位從事相關研究的教授說:“現在市面上的蔬菜水果,特別是一些高端蔬果,都是經過分揀後才上市。分揀過程中,一些小的、有殘缺的蔬果已經被剔出,並不是說沒有,只是你沒有看到。蔬果長得大、長得好,與施肥和施藥有很大關係,不能看見好看的就說是轉基因。是否轉基因無法用肉眼簡單辨別。”對轉基因食品有多年研究經驗的中國災害防禦協會災害史專業委員會的陳一文顧問說:“嚴格來講,農作物、蔬菜、水果、動物等,從外部形態上無法確切區分是否轉基因。要辨別是否轉基因只有依靠有良知的專業人員採用專業儀器與科學檢測方法才能區分。並且,檢測也變得越來越困難。”

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