南昌全媒体中心讯 记者 刘永波 李延 近年来，奶茶、果汁饮品受到年轻人青睐，越来越多的商家开起了奶茶饮品店。为加强对现制现售奶茶、果蔬汁监督管理，保证辖区内食品安全，东湖区市场和质量监督管理局开展了为期三个半月的专项检查。此次专项检查分为4个阶段，8月为动员部署阶段和排查摸底阶段，9月至11月为集中整治阶段，11月中旬为总结验收阶段。

据了解，此次行动已出动执法人员190余人次，完成对92家奶茶饮品店的排查摸底工作。重点排查内容为：食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为；水果、蔬菜、茶粉等进货查验记录以及保存情况；从业人员健康证明，是否穿戴清洁的工作衣、帽，保持个人卫生和手部清洁，饮品制作区域是否干净、整洁，制作容器使用前是否消毒等情况；冲煮所用果汁原浆、奶粉、茶粉等产品标签是否合规，是否存在使用无证产品和超过保质期产品的行为；净水处理设备使用及用水是否符合国家标准。东湖区市监局执法人员表示，“目前排查摸底没有发现不合格的问题。”

专项检查中，东湖区市监局执法人员积极开展了食品安全宣传，向消费者发布消费警示，提示消费者购买饮品前，先查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质信息和经营场所卫生状况等，不要购买、饮用无证饮品店制售的饮品。下一步，东湖区市监局将结合创建国家食品安全示范城市工作，持续加强对现制现售奶茶、果蔬汁的监管，确保辖区内食品安全。