千萬別喫!這類海鮮發現毒素,政府發佈通告禁採銷售
最新!
緊急通知!
福建現發現
含有對人體有害毒素的海虹(貽貝)!
海虹
南方叫做:淡菜、貽貝、青口
是大家喜愛的海產品
海虹(貽貝)
2017年,福建省曾發生過
貽貝和牡蠣污染麻痹性貝毒中毒事件!
泉州石獅:8名人員誤食貝類中毒
2017年6月7、8日
受赤潮影響
石獅市永寧鎮梅林村至西岑村海域的
貝類產品受到污染
發生兩起8名外來務工人員
因撿貝類海產品失誤中毒事件
漳州漳浦:36人喫淡菜中毒
受海洋赤潮影響
2017年6月8日下午
漳州市漳浦縣36名村民疑似食用青蛤後
出現中毒症狀
惠安:三漁民疑撿食淡菜入院
2017年6月12日凌晨兩點多
惠安東橋鎮的三名寧德籍漁民
疑似食用海產品淡菜(貽貝)後
出現嘔吐、四肢麻痹等症狀
被緊急送往惠安縣醫院搶救!
麻痹性貝毒中毒多發生在4-10月份氣溫高的季節,這段時間內,海洋藻類繁殖迅速,有的藻類含麻痹性貝毒,被貝類攝入後,貝類自身不會中毒,但會富集毒素,人使用麻痹性貝毒含量高的貝殼後,就會發生中毒現象。
最近,漳浦縣政府已通過漳浦廣播電視臺發佈通告,禁止在全縣海域採捕銷售貽貝。
福建漳浦縣政府發佈通告!
全縣海域禁止採捕銷售貽貝!
漳浦縣人民政府關於
禁止在全縣海域採捕銷售貽貝的通告
根據近期省市有關部門檢測結果表明,我縣部分海域存在含有對人體有害毒素的貽貝。爲維護人民羣衆生命財產安全,現就有關事項通告如下:
一、即日起嚴禁在我縣海域範圍內採捕、銷售貽貝。
二、海洋漁業、生態環境等部門要加強有關海域貝類檢測及水質監測;市場監管局要加強市場流通監管,嚴禁銷售貽貝;各鄉鎮場要落實屬地管理責任,加強巡查管控,做好宣傳引導工作。廣大人民羣衆要遵守通告規定,不信謠,不傳謠,共同維護正常生產生活秩序。
三、凡違反本通告擅自採捕、銷售貽貝的,將依照《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法律法規,依法追究其法律責任。
特此通告。
漳浦縣人民政府
2019年6月10日
關於海虹
自5月份以來
全國已發出過預警
人民日報也提醒報道過
全國多產地曾發預警
已發生多起中毒事件
當時
秦皇島發佈預警
山海關海域海虹(貽貝)養殖區
貝類毒素預警檢測結果顯示
麻痹性貝類毒素含量升高
超過限值
同一天
河北省昌黎縣人民政府
也發出特別提示:
該縣出現多例
疑似食用海虹造成的中毒病例
近日,我縣部分醫療機構先後接診6例疑似因食用海虹造成的中毒病例,患者初期症狀均爲口脣、手腳麻木,後期伴有噁心、嘔吐、頭暈、呼吸困難等症狀。目前,就診患者病情穩定。
縣政府已專門召開會議進行安排部署,開展檢測和調查等工作。建議廣大市民近期不要購買和食用海虹,如因食用海虹出現上述症狀,應立即前往醫院就診。
上個月
福建疾控
曾發佈緊急提醒!
福建省常見發生麻痹性貝毒中毒的貝類有織紋螺、貽貝和牡蠣。
牡蠣
織紋螺
【麻痹性貝毒】
據檢測,有的貝類體內不僅含麻痹性貝毒,還含有河豚毒素。麻痹性貝毒和河豚毒素中毒症狀相似,均產生麻痹中毒現象。
麻痹性貝毒毒素中毒的最初症狀爲脣、口和舌感覺異常和麻木,繼而這些感覺波及到靠近臉和脖子的部分,指尖和腳趾常有針刺般痛的感覺,並伴有輕微的頭痛和頭暈。有時在早期階段出現噁心和嘔吐。中毒稍微嚴重,出現胳膊和腿麻痹,隨意運動障礙,經常有眩暈感。中毒嚴重時,則會出現呼吸困難,咽喉緊張;隨着肌肉麻痹不斷擴展加重,最終導致死亡。中毒致死的突出特點是患者臨終前意識始終清晰。危險期爲12~14小時,度過此期者,可望恢復。
麻痹性貝毒中毒搶救目前沒有特效解毒藥,只能靠催吐、止瀉等方法對症治療。
麻痹性貝毒耐高溫,通常烹調方式無法去毒。因此,不能寄希望於通過加熱降低毒性。
福建省作爲食用貝類致麻痹性貝毒中毒高發省份,建議去當地遊玩的遊客在未來氣溫高的季節,需要保持警惕,密切關注新聞報道,不自行採集高發貝類品種食用,不在非正規超市及集市外攤點購買貝類,發現中毒立即前往醫院就診搶救。
重要科普:
夏季喫海鮮一定要知道這些
夏季喫海鮮防中毒注意這四點
1
選擇新鮮的海鮮
特別是在挑選貝類時,發現有死太久及變質海鮮一定不要買。
2
喫海鮮時不要大量飲酒
因爲飲酒有可能加快疾病的發生。
3
不要喫赤潮期捕撈的海鮮
這類海鮮體內寄生的一些微生物含有較多神經毒素。
4
老年人不宜過量喫海鮮
因爲老年人對神經毒素的敏感度高,加上體質較弱,很容易因發生中毒而危及生命。
如何選購海鮮
日常生活中,我們該如何選擇海鮮呢?專家提醒,在選購急凍海產時,應留意店鋪的冰凍設備以及存放方法是否恰當。
魚和蝦蟹
買海鮮儘量選購活的,因爲海鮮腐壞得很快。
尤其是買蟹,死蟹最好不要買來喫。如果熟龍蝦有腥味,則不要喫。新鮮的龍蝦不應該有腥味。
冰鮮的海鮮如有濃烈腥味,即可能已開始變質。
不要喫龍蝦中綠色的“龍蝦肝”。雖然有些人覺得很好喫,但這些器官(肝臟)會儲存着毒素,可能會引起食物中毒。
貝殼類海產
蛤蜊、蠔、蚌、蜆之類海產,在烹調之前檢查一下它們的殼是否仍緊閉,否則就要丟掉。
有甲殼的海產,在烹調之前要用清水將其外殼刷洗乾淨。
買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰,選取活的、會動的。
貝殼類海產烹煮前,在淡鹽水中浸約一小時,讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長,否則原來新鮮的海產反會被其中部分腐蝕了的所污染。
在烹飪貝類時,一定要煮熟煮透,高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險;避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發黑的部位;儘量減少食用頻率,單次食用量不宜太多。
出現海鮮中毒症狀怎麼辦
一旦食用海鮮後發生中毒,首先要馬上撥打120,儘快到醫院處理。
蔬菜水果等含維生素C較多,多喫有助於肝臟排毒、加快毒素分解;牛奶、米湯等也可以保護胃腸道,因此在喫海鮮之前喫蔬果、喝點米湯,或可起到輕微的緩解之效。
近期喫這類海鮮需要千萬小心啊!
來源:新時報、溫州都市報