4、裝修定位

有了店面就要裝修，奶茶coco姐告訴你，裝修奶茶店的時候也需要做定位。簡單來講，我們根據前期工作得出的數據給奶茶店的類型進行定位，基本可以分爲低端、中低端、中端、中高端和高端五種。那麼店面裝修的定位，就是根據店面的類型選用適合的裝修。

如果是在學校附近的中端店鋪，奶茶店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕鬆愉悅的感覺；奶茶店內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；操作吧檯也應儘量採用不鏽鋼等材料製成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。

簡言之，我們不能在白領聚集的高檔寫字樓區，弄個雜貨鋪似的低端奶茶攤位，也不適合在學生聚集的學區店鋪，搞出高大上的高端消費店鋪，所以一定要讓店鋪的裝修，符合自己的店面定位。

以奶茶coco姐曾經指導過的一家店面來說，他把奶茶店的目標消費羣確定爲是對生活有要求、愛嘗新的年輕人，於是在裝修上就力求營造一個溫馨又帶有自己個性的環境。於是，牆上掛着粉筆手寫的特色菜單，自己拍的個性照片佈滿立體照片牆，店內擺設的小玩意，有跟了店主好多年的也有好朋友特地搜了送來的。正因爲店主一點一滴都認真用心去佈置，這些就都成爲消費者看得見摸的着感受得到的氛圍。