蜈蚣、蛐蛐、豆虫、蝎子……这些小昆虫大家应该都很熟悉,特别是小时候我们经常捉来玩耍。如今,小编在一处集市上也发现了它们的身影,这回不是用来玩耍,而是成了食材。昆虫被混搭起来,放进油锅一炸,搬上了餐桌。

活蹦乱跳的蜈蚣,长长的身子下面长满了脚,头顶红色触角非常可怕,尾巴上的毒针让人生畏。小时候看到经常会联想到《新白娘子传奇》里面的蜈蚣精。

蝎子,这个比较常见,小时候见到了总是躲得远远的,生怕被蜇伤。长期以来只觉得蝎子可以入药,但今天也搬上了餐桌,成为了零食。

知了猴和豆虫,知了猴不必说小时候经常挖来炸着吃,特别是到夏天,用透明胶带往树上一缠,坐等收获即可,一晚上能弄几十只。这几年这东西价格飙升,如今差不多1.5元一只。豆虫可是从没吃过,不知道炸后什么滋味,只知道这东西一肚子绿水。

中国人在吃的研究上可以说是不遗余力,不管是天上飞的地上爬的还是水里游的,无不能搬上餐桌。有顾客点了一只大蝎子和几只蝗虫,点火等到油沸腾,放入昆虫,只听“滋滋滋……”不一会儿就出锅了,经过油炸变成了黑色。焦糊状还好吃么?

摊位上大个的蝎子都被炸成了焦糊状,摊位号称是“男人的加油站”,称这些油炸昆虫食品可以排毒养颜、清肝明目、滋阴壮阳。其实在中国,早在3000年前,人们已开始烹食昆虫。据文献《周礼·天官》记载,当时已将蚁酱作为天子的馈食。

油炸后的星天牛,除此以外,还有蝉、蜂等昆虫供贵族阶层享受。顾客可以自由搭配,价格每份15到25元不等,见到了大家会吃么?

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