材料
面粉、荞麦粉、玉米粉共计40克,鸡蛋50克,西兰花50克,胡萝卜(半根),油少许,盐适量。
做法
1、面粉、荞麦粉、玉米粉=6:1:1打成浓稠的面糊,(也可加个鸡蛋),放点盐和油。
2、将西兰花、胡萝卜用水焯一下。
3、推成薄饼,加鸡蛋推匀烙熟,最后将西兰花、胡萝卜放在薄饼内,卷起装盘。
4、杂粮卷饼做好后,再搭配自制的五谷豆浆,就是丰盛的营养早餐了。
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