好喫的就找巴黎瘋人院！

週六，

又是一年一度喫可麗餅的節日了！

因爲

2月2日：聖蠟節（La Chandeleur）

▌下面是十五秒漲知識時間：

傳說，2月2日是

聖母瑪利亞帶着剛出生的耶穌去教堂行潔淨禮以及瞻禮的日子。

羅馬時期，聖蠟節是向牧神潘表達敬意的節日，

到472年實際上成爲了紀念耶穌主堂瞻禮的節日，

後因教會選擇綠色的大蜡燭祝聖，故此得名。

每年的2月，人們都要喫可麗餅（la crêpe）慶祝聖蠟節，

西方古神話中有這樣一種說法，

如果人們不在聖蠟節這一天製作可麗餅，

全年的小麥都會被蛀蝕，

因此，聖蠟節喫可麗餅的傳統這樣流傳了下來。

（可惜，它不是法定節假日...）

▌照慣例，放上法媒推薦的巴黎四家最棒可麗餅店：

BREIZH CAFÉ

地址：111 rue Vieille du Temple 75003 Paris

電話：01 42 72 13 77

營業時間：週三到週六12h-23h，週日 12h-22h

Les Crêpes de Louis-Marie

地址：1 Rue de l'Arbalète, 75005 Paris

電話：06 48 79 68 57

營業時間：週一到週六11h30-15h，19h-23h

Crêperie Mad'eo!

地址：14 Rue de Cadix, 75015 Paris

電話：01 42 50 52 43

營業時間：週二到週六12h-14h30，19h-22h30

BRETONS

地址：56 avenue de la République 75011 Paris

電話：01 77 10 27 07

營業時間：週二到週六12h-14h，19h-22h

▌可麗餅其實是布列塔尼地區的特產，不知道巴黎的這幾家比起來味道正不正宗。

可麗餅製作簡單，自己在家也可以DIY噠！

今年法媒還特意推薦了一個創意新做法：

可麗餅蛋糕（Le gâteau de crêpes）！

大家來感受一下👇

這，難道不就是千層嗎？！

▌法國人民對這個可麗餅的創新紛紛驚呼：

天吶！這是什麼神仙喫法！好美味！好delicious！老天老天謝謝你，thank you so much（毛毛姐附身...）

▌不過我想最好喫還是要數我們中國可麗餅——煎餅果子！（此處應有掌聲！）

祝大家週末喫可麗餅愉快哦！

順便說一下：

可麗餅

3.5歐一個，熱量530，

微笑

擼串嗎？！巴黎烤串大合集升級版來了！

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