客家人小时候,或因缺粮,或因食物单调,但妈妈总能变着花样做出各种别具一格的“菜饭”,没有丰富的食材,没有丰富的调料,却包含了妈妈浓浓的关爱……

下面这些菜饭,你吃过哪些?

白糖捞饭

小时候家里穷,经常吃饭都没什么菜。

爸妈就会在我的饭里放一些白糖,一碗饭一下就吃掉了。

猪油捞饭

在米饭上,淋上猪油,啧啧,那种美味,很快就能吃光光了。

酱油炒饭

家里有剩饭的时候,加点油和酱油就可以炒了。

小编还吃过一种蒜仁煎白味(生抽)捞饭,那种香味现在想起来都直流口水。

包心菜饭

想必这种菜饭,很多客家人都吃过吧!

蕃薯饭

番薯饭,直接把切好的番薯和大米一起放进电饭锅煮就是了。

南瓜饭

把南瓜炒好,加上米闷,香喷喷的南瓜饭就出来了。

芋饭

芋头直接跟饭一起煮,煮好后,加些猪油搅一搅,美味啊!

赤豆饭、花生饭、白菜饭、

芥兰饭、玉米饭、咸菜饭等等,

那时候没有丰富的原材料,

我们的味蕾也还没那么挑剔。

那些童年时光都和这些珍馐美味一样

一去不复返。

但是妈妈还在,

我们还能对她说:

妈,我还是最喜欢你做的饭菜!

图文来源于网络

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