客家人小時候,或因缺糧,或因食物單調,但媽媽總能變着花樣做出各種別具一格的“菜飯”,沒有豐富的食材,沒有豐富的調料,卻包含了媽媽濃濃的關愛……

下面這些菜飯,你喫過哪些?

白糖撈飯

小時候家裏窮,經常喫飯都沒什麼菜。

爸媽就會在我的飯裏放一些白糖,一碗飯一下就喫掉了。

豬油撈飯

在米飯上,淋上豬油,嘖嘖,那種美味,很快就能喫光光了。

醬油炒飯

家裏有剩飯的時候,加點油和醬油就可以炒了。

小編還喫過一種蒜仁煎白味(生抽)撈飯,那種香味現在想起來都直流口水。

包心菜飯

想必這種菜飯,很多客家人都喫過吧!

蕃薯飯

番薯飯,直接把切好的番薯和大米一起放進電飯鍋煮就是了。

南瓜飯

把南瓜炒好,加上米悶,香噴噴的南瓜飯就出來了。

芋飯

芋頭直接跟飯一起煮,煮好後,加些豬油攪一攪,美味啊!

赤豆飯、花生飯、白菜飯、

芥蘭飯、玉米飯、鹹菜飯等等,

那時候沒有豐富的原材料,

我們的味蕾也還沒那麼挑剔。

那些童年時光都和這些珍饈美味一樣

一去不復返。

但是媽媽還在,

我們還能對她說:

媽,我還是最喜歡你做的飯菜!

圖文來源於網絡

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