摘要:湛江作爲海鮮美食之都,湛江人喫花蟹很有講究。重慶酸辣粉是重慶城區廣爲流傳的一種地方傳統名小喫,歷來就是重慶人的最愛之一。

喫貨的人生不需要解釋,人生唯美食與愛不可辜負。

那些爲了喫也要去一趟的美食打卡地!

01

廣東順德

說到喫,很多人第一時間都會想到廣東人,畢竟廣東人的喫是出了名的,什麼東西到了他們手裏,就能夠變成一道美味。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

順德炸鮮奶

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順德四人抬大魚

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倫敦糕

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早茶

現在很多的廣式早茶爲了方便,都已經捨去了推車的形式,但是在順德還將這一傳統保留,讓你感受到最原汁原味的廣式早茶。

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順德是有名的“魚米之鄉”,魚對順德人來說,不僅是裹腹的美物,更是有濃濃的情結。

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02

湖北武漢

最地道的武漢味道,總是偷偷的藏在那些經過漫長時間考驗的老店裏,成爲武漢伢記憶裏最深的牽掛。

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到了武漢,怎能不嘗一碗當地熱乾麪呢?面好醬好還能拌得好,熱乾麪的隊伍會比較長,

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燒賣

武漢的燒賣也叫燒梅,重重的油讓糯米粘稠,調味口感超好的.

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蛋酒

一個生蛋不用煮熟,直接攪散衝入開水,兌上糖和酒釀即成。

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武漢特色的甜品飲品,桂花、藕粉、小圓子,聞着就是甜蜜幸福的味道。

藕粉自帶的淡淡灰紫色,所以看上去很有食慾哈!

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03

四川樂山

說起樂山,那絕對的喫貨的天堂,所謂食在四川,味在樂山。

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翹腳牛肉

製作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等等。

再配上各個店家自制的蘸料,色香味美,入口順滑、鮮美無比。

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酥肉

酥肉是一道漢族名菜,在中國各地較爲常見,擁有了香酥,嫩滑、爽口,肥而不膩的口感。

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葉兒粑

懷遠的葉兒粑因其色潔似乳,味道香醇可口,不沾盤、不沾筷、不沾牙,被稱作“三不沾”葉兒粑。

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豆腐腦

出了名的樂山豆腐腦,豆腐腦可以說是人們早上經常喫到的一種食物了,現在大街小巷的早點攤那兒都有賣豆腐腦的。

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04

廣西柳州

隨着飲食經濟的發展,除了八大菜系之外,素以“好喫”聞名的柳州,也在醞釀着自己的本土菜系。

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蠔油叉燒包

是柳州大中型茶樓四季必備的品種,又是茶點中的名點,它採用傳統的發酵方法,傳統的手工製作,其造型似“雀籠形”爲佳,要求包皮雪白,包餡香滑有汁。

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水油堆

壯家特色小喫之一。水是廣西柳江縣洛滿鎮的一道名小喫,已被該縣列爲第一批非物質文化遺產名目。

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牛臘巴

太平牛臘巴是採用太平鎮四十八弄生長的優質黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經傳統土竈明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精製而成。

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螺螄粉

說起柳州必然會想起鮮香的螺螄粉。

雖然大家對它的評價兩極分化,但不能阻擋對它的熱愛。

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05

廣東湛江

白切雞

毫無疑問,白切雞是湛江第一名菜。湛江白切雞名粵港澳,湛江本地人做白切雞一重選雞,二重煮雞,三重配味。

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炭燒生蠔

湛江遍地的大排擋,十家有八家都會推出炭燒生蠔這道美食。

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清蒸花蟹

湛江作爲海鮮美食之都,湛江人喫花蟹很有講究。

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豆芽炒海蜇

海蜇用傳統方法處理後,保證原汁原味,配上黃豆芽,猛火爆炒,新鮮爽口,一道極其普通的家常小菜,卻因用料的精良而帶出了山珍海味難以比擬的鮮味。

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焗番薯芋頭

一道農家小菜,將番薯和芋頭等用炸一下,然後裹上一層糖漿,薄薄的、脆脆的,裏面則很粉,不會很甜也不會很膩。

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06

湖南長沙

長沙炸炸炸

炸炸炸是把一些素菜或者葷菜,用竹籤串起來,放到油鍋內,高溫油炸後,再刷上辣椒,撒上調料粉。

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豬油拌粉

來長沙一定要喫長沙的粉,尤其是這個豬油拌粉。

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小龍蝦

小龍蝦是長沙人民夏季最愛的美食之一!

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臭豆腐

來長沙不喫臭豆腐算是白來。

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07

貴州貴陽

貴陽是一座“山中有城,城中有山,綠帶環繞,森林圍城,城在林中,林在城中”的森林城市。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

看風景還是其次,最重要的是貴陽聚集了黔地的各種美食。

腸旺面、牛肉粉、絲娃娃、酸湯魚、燒烤烙鍋、滷豬腳、豆腐果、餈粑....

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洋芋粑

洋芋粑粑是貴陽街頭一種常見的傳統小喫。外焦裏嫩、香脆可口。

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豆腐圓子

豆腐圓子在貴陽絕對算得上老字號的小喫,自清末傳承至今,已有百年曆史。

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糯米飯

糯米飯算是在貴陽最有“古早味”的早間美食,泛着金黃色醬油香的飯粒,

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08

臺灣台北

沒喫過臺灣夜市裏的小食,不算去過臺灣。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

臺北士林夜市是臺灣美食聚集地,這裏有金黃色外脆內嫩的超大雞排,越喫越上癮的“10元串烤”,香氣四溢的“士林大香腸”等。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

章魚小丸子、大腸包小腸、車輪餅、臺灣奶茶,都是校門口、地鐵旁從小喫到大,耳熟能詳的特色小喫,來臺灣一定要去夜市喫一頓正宗的!

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09

江蘇揚州

在揚州,一定要嘗一嘗蟹黃湯包,要先將吸管戳進去吸汁才能get到蟹黃湯包的獨特。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

在揚州,一定要喫富春的三丁包,對了,還少不了一杯魁龍珠。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

在揚州,一定要去冶春喫一份燙乾絲,口味清淡些的,大煮乾絲也是不錯的選擇.

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

在揚州,一定要去喫花園茶樓的包子,本地人最愛去的茶社。

爲了喫,怎麼也要去的十個地方

在揚州,一定要喫獅子樓的獅子頭,大口吃才過癮。

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10

重慶

重慶小面

重慶人對小面的熱愛不亞於火鍋,重慶小面是重慶四大特色之一,是一款發源於重慶的一種特色傳統小喫。

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酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣爲流傳的一種地方傳統名小喫,歷來就是重慶人的最愛之一 。

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毛血旺

重慶毛血旺是重慶市的傳統名菜,具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。

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