大豆是人们日常摄取蛋白和脂肪的主要来源，由大豆加工而来的豆腐、豆浆、豆芽、豆油等等与我们的生活息息相关。近些年随着消费升级，国内消费者对大豆的需求迅速增加，国内产需缺口增大。

又到了大豆种植的季节，

什么品种更赚钱？

农户们种植积极性高不高？

产量品质瓶颈能否突破？

减少豆粕依赖，

养殖户们有什么新的饲喂方法？

现行的政策措施能发挥多大作用？......

从大豆种植到育种，

从豆粕替代到倡导饲料新配方，

大豆格局增加了哪些新变数？

这些疑问都需要经过深度的调查才能有所了解。

平衡供需，增加收益 ，大豆种植面积增加

今年年初，农业农村部发布了《大豆振兴计划实施方案》，今年我国将扩大东北、黄淮海和西南地区大豆种植面积。力争到2020年大豆面积达到1.4亿亩。

我们都知道，投资讲究个“投入产出比”，在政策支持下，农户种植大豆的投入产出比相对更高。

面积的确是在增加，但相比需求还有缺口。在黑龙江，这里不但种大豆，有些地方还种起了效益更好的黑豆。

黑豆也是大豆的一个品种，去年种黄豆的农户，改种黑豆能拿到企业给的保护价。

“企业保护价”是什么意思？

就是说，种子不需要付钱，到收获后一块算钱。为确保双方利益，农户和企业会签一份协议。

目前我国大豆平均亩产只有120公斤，世界上大豆亩产量最高的国家平均亩产可以达到200公斤左右。

但要提高产量不仅需要加强田间管理，科学种田，更重要的是在种子培育上下功夫。

品种杂交改进，研发一刻未停

大豆是一种地域性非常强的作物，一个地方的大豆拿到另外一个地方种，产量品质都会大打折扣。要想改变大豆依赖进口的局面，就要高产优质的品种和新型种植方法。

《大豆振兴计划实施方案》提出，要提高单产水平，改善产品品质，到2020年，全国大豆平均亩产力争达到135公斤，缩小与世界大豆主产国的单产差距。食用大豆蛋白质含量、榨油大豆脂肪含量力争分别提高1个百分点。

政策支持力度大，农户种植动力足

2018年，我国进口了8803万吨的大豆用于榨油和生产豆粕。为增加国内大豆有效供给，近几年，国家在大豆产业方面逐步加力，实施大豆生产者补贴，调整种植结构，增加轮作补贴，提出大豆振兴计划，多途径扩大种植面积。

2017年，黑龙江省大豆生产者补贴标准为一亩173.46元，2018年达到一亩320元。而玉米生产补贴，则从2016年的每亩153元左右下调到一亩25元。今年的大豆补贴标准比玉米补贴要高200元以上，每亩补贴不超过270元。

随着大豆生产者补贴逐年增加，农户种植大豆的积极性也在提高。黑龙江海伦大豆的种植面积今年就达到了260万亩，比去年提高了60万亩。

此外，在所有种地成本中，土地流转成本占大头。随着大豆生产者补贴的提高，流转费用也水涨船高。不过，农户目前可以享受轮作补贴。如果去年种玉米，今年改种大豆，就可以享受这项补贴。正好解决了土地一直种一个品种，不但产量受影响，也容易发生病害的问题。

通过此次调查我们可以感受到国产大豆的前景是值得期待的，

农户、育种研发人员、养殖企业都在努力提高大豆的产业竞争力，

大豆的种植面积在扩大，

单产水平在提高，

品质也在逐步改善。

在这个过程中，

国产大豆的自给水平不断提升。

在国家大豆振兴计划的实施中，

大豆产业格局正在发生着转变。

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