人均10+!24h不打烊的手工粉,日售2000斤,做粉師傅累到想辭職
它是廣州最愛折騰的粵式粉館
也是最認真的
主打老廣最愛的“山泉手工粉”
6店一天要賣出2000+斤
每天賣足24個鐘,人均只要10+!
還有廣州少有的“彩虹粉”
想嗦粉?快快接着小編的福利啦~
粉絲福利
① 1元秒殺招牌及第撈粉
② 代金券免費領
*福利領取方式請看文末~
1
一天賣出2000斤山泉手工粉
- 最“折騰”的粉,我在這裏找到了 -
山泉石磨米漿,傳統手藝
精選當季珍桂大米、山泉水、自制花生油。從選材到製作,沒幾十年經驗的老師傅,絕對做不好!
經過3小時浸泡的當季珍桂大米,加上山泉水,再用傳統石磨,磨成細滑的米漿。
把米漿均勻地倒在簸箕上蒸制!保留了四百年前的傳統手藝,出來的味道纔是最正宗原始的~
現點現做的山泉手工粉,24h在線
蒸制的時間和火候也很講究!蒸得久會失去原有的嫩滑,時間短了也不夠味。只有恰到好處的米粉,纔有“嚼頭”。
專業師傅的純手工切粉,每天24小時不間斷製作,即便是深夜也能喫上一碗熱騰騰的湯粉...
2
廣州首創!到店必點山泉手工粉
-少有的手工粉,我在這嚐到了-
原汁原味:招牌及第撈粉套餐
「及第粉」作爲招牌首選,結合廣東各地口味的米粉!正宗粵西手工粉,樸實而不簡單。
自制調料,簡單卻不平凡
拌上自榨花生油、蒜子油、自釀醬油和精選單瓣蒜蓉,出來的味道出衆卻不搶戲。牆裂推薦~
沒想到在鬧市中也能喫到傳統的撈粉,一口撈粉一口湯,暖心暖胃,幸福感爆棚!
2小時最佳品嚐時間
新鮮出爐的手工粉建議兩小時內是最佳賞味時間,要趁着新鮮出爐品嚐美味呦!
招牌及第湯粉
除了撈粉,石磨粉做成湯粉也很美味。每條米粉吸飽鮮甜湯汁,勁道入味,爽口彈牙有嚼勁
招牌及第湯粉,湯便成了關鍵!選用每天從粵西運來新鮮雞肉、農家土豬,熬製鮮湯底!
爲了讓湯粉的口感更加完美,及第湯底都是現點現做的!加入土豬三寶燙煮一會兒,鮮美的及第湯就大功告成了!
牛肉炒手工粉
香氣逼人的牛肉炒粉,也是石磨粉經典喫法之一!相比起常喫的河粉,石磨粉更加細膩、Q彈、嫩滑!光看着就能流口水
2
新品上市!獨家彩虹撈粉
- 創意不止外表,還有味道,味蕾得到驚豔-
一碗刷爆社交圈的彩虹撈粉
彩虹粉一上桌,便是一場驚豔的視覺盛宴,怎麼拍都好看!堪稱朋友圈刷屏新霸主!
夢幻彩虹粉,純天然果蔬
鮮榨果蔬彩虹粉是由火龍果、胡蘿蔔和菠菜榨成汁,混入米漿蒸成粉製作而成,健康又營養
顏值擔當,一秒俘獲少女心
這碗彩虹粉還很“有料”,不僅營養豐富,顏色看起來也很漂亮,喫起來還有淡淡蔬果香!
富有有趣靈魂的菠菜湯粉
如果你是十足的蔬菜控,那這款菠菜粉千萬不要放過!這滿屏“綠”定能刷新你的味蕾,帶來層次豐富的新滋味!
菠菜還有“營養模範生”之稱,含有豐富的維生素,而且卡路里非常低!製作成手工粉,怕胖的的小姐姐也能放開肚皮喫!
粵式茶點小喫
手工蒸制精緻的茶樓級別小喫,保留傳統小喫風格,在騰起的煙霧中,恍惚間置身老粵式茶樓享受着愜意生活!
最後再來一道甜品正剛好!經典甜品雙皮奶、綠豆沙等,飯後甜品下肚,治癒身心
3
返璞歸真的大自然“田園風”
- 鬧市中的一片寧靜,是它給的 -
石磨粉製作“直播間”
在這個機器逐步代替手工的時代,傳統手工製品顯得彌足珍貴!開放式廚房可以看到石磨粉全製作過程,真是大開眼界~
自然舒適不做作的環境
我們總是在緬懷過去,緬懷以前的美好時光。那麼不如先來喫一碗及第粉,品嚐食物的純粹,感受那份被味蕾喚醒的童年回憶。
藤條燈罩、棕色木條裝飾,搭上溫暖的黃燈,一種舒適不做作的自然,是「及第粉」給我的
接下來,小編要公佈:「及第粉」東山口店
09月13日 盛大開業啦
1元就能喫粉!超划算!!福利快偷偷藏好
(下方爲以上福利所有適用門店)
【店鋪地址】
及第粉(東山口店)
廣州市越秀區東山口署前路25號之一
聯繫電話:020-31653290
營業時間:24小時營業
【分店地址】
及第粉(赤崗店)
廣州市海珠區信和街14號(粵信廣場首層)
聯繫電話:020-84123498
及第粉(京溪店)
廣州市白雲區雲景祥雲街3號102之鋪
聯繫電話:020-87079292
及苐粉(華利路店)
廣州市天河區華利路27號112鋪
聯繫電話:020-38098240
及第粉(花城匯中區店)
廣州市天河區花城大道89號花城匯負一層中區MW12號鋪
聯繫電話:020-85655913
營業時間:10:00-21:00
及第粉(夢樂城店)
廣州市番禺區亞運大道1號永旺夢樂城番禺廣場店負一層0001-6號鋪
聯繫電話:18975116106
【交通指引】
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