摘要：更多資料請參考中商產業研究院發佈的《2018-2023年中國大閘蟹產業市場前景研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。我國大閘蟹十大產區分別爲江蘇主產區、安徽主產區、上海崇明島產區、湖北主產區、江西軍山湖產區、河南民權產區、山東黃河口產區、青海可魯克湖產區、遼寧盤錦產區、臺灣苗栗產區。

中商情報網訊：據英國《每日電訊報》17日報道，大量中華絨螯蟹（也就是俗稱的大閘蟹）正在比利時西北部城市布魯日的運河河牀上挖洞，對比利時的水路系統造成了“嚴重破壞”。爲此，當地政府不得不設陷阱捕撈這些螃蟹，今年以來已抓獲約71.5萬隻，是去年的兩倍，可見“蟹災”正越來越嚴重地威脅到這座被譽爲“北方威尼斯”的古城。

據當地環境署官員透露，這些螃蟹是跟着船隻從中國遷徙到歐洲的。對歐洲而言，大閘蟹是非常危險的外侵物種，在當地沒有天敵，繁衍迅速，能喫掉幾乎河牀上的所有東西，破壞生態平衡，還會破壞基礎設施、漁具和水壩。目前這些被捕撈的螃蟹會被直接殺死，磨成魚飼料，但隨着數量劇增，處理成本也增加了，比利時當局正在考慮將它們運回中國，因爲在故鄉，它們可是人見人愛的美食。

大閘蟹市場規模突破千億元

隨着炎炎夏日的到來，市場上小龍蝦早已經鋪天蓋地。大閘蟹則要晚幾個月入市，此時螃蟹還在各大湖泊裏脫殼成長中。據相關統計2018年大閘蟹產量高達80萬噸左右，產業規模2016年爲648億元，2017年約爲778億元，年增速約20%。據預測，到2019年我國大閘蟹市場規模將突破千億元。

數據來源：中商產業研究院整理

我國大閘蟹主產區

我國大閘蟹十大產區分別爲江蘇主產區、安徽主產區、上海崇明島產區、湖北主產區、江西軍山湖產區、河南民權產區、山東黃河口產區、青海可魯克湖產區、遼寧盤錦產區、臺灣苗栗產區。大閘蟹的十大產區中，江蘇佔據半壁江山，固城湖、洪澤湖、太湖、高郵湖、陽澄湖產區都在江蘇，江蘇總產量約佔全國的44%，市場最受歡迎的陽澄湖大閘蟹與洪澤湖大閘蟹都是產自江蘇。湖北佔比22%，安徽佔比13%，其他區域佔比21%。今年，大閘蟹供應充足。

資料來源：中商產業研究院整理

更多資料請參考中商產業研究院發佈的《2018-2023年中國大閘蟹產業市場前景研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。