秋天枫叶是出了名的美，但是你想过枫叶也能炸着吃吗？事实上还真有人把枫叶油炸出来售卖且还颇受大众喜欢。

　　日本大阪箕面市的一大特色便是枫叶，不但可以看，还可以吃。

　　这种“枫叶天妇罗”的做法，据说已经流传千年，是当地市集中十分常见的小吃。

　　不过，要炮制这些炸枫叶可不容易，绝对不能随便在路上执起枫叶便炸。

　　枫叶要先放入盐桶浸足一年，炸之前再沾上面糊，最后加糖和芝麻伴食，令炸枫叶香脆可口。

　　叶子本身的味道清爽，微甜的香气还有酥脆的口感。

　　用油炸过的枫叶，卜卜脆，看起来十分优雅，与秋天似是融为一体。

　　在日本当地流行把油炸后的枫叶当成零食来吃，是日本的传统美食。

　　如果那个时候去日本，一定要尝尝这“秋天的滋味”