王洪悦：对蛋白的比例上来看，降了两个点，大概是8%—10%的豆粕在饲料中的添加，两个点多用玉米的部分，对于整个60%的饲料配方，玉米的使用量来讲，影响不是特别大，这个是从一个角度去讲。

肖强：回忆一下两年前的今天，港口价格1400，去年的今天港口价格1600，通过底部速度运动，这个是本轮最大的一个内因变化。

牛市就是减库存，尤其是远期的基差结构，通过期货来保持减库存，这个是比较有效的做法，市场很多力量都在做这个事情。

于成刚：有很多研究员跟我说，玉米+400、500、550就是淀粉的价格，现在淀粉这种价格已经满足不了了，人家有赚一千多的。

付星宇：这两年是吃了两次国家供给侧改革的红利，第一次就是玉米的市场化，这个是吃的第一个红利，原料成本下来了。第二个红利就是一些规范竞争能力不强、有环保问题等等这类中小企业的退出，使很多淀粉厂获得了红利。

我们都知道，为什么白糖的价格这么弱，有很大的功劳来自于淀粉厂。

真正靠技术壁垒获得利润的很少，只能是把场子建立在优势资源的地区，或者通过更优秀的管理员来获得。（恩，淀粉糖需求弹性很大）

王忠强：2014年大家很赚钱，一只鸡平均赚60块钱，2015年下来了，跌了50%，到2016年还是挣钱，因为原料挣钱，年积累还是赚钱，都疯了。我见到600只养到1000只，造成了2017年最近的一个行情。就是鸡蛋价格，对供给的影响很大，前面半年到一年的补栏数据，基本上是每年的30%，80%是小散户养，中国鸡蛋的加工率连3%都不到，美国是30%，日本是50%，种源上是蛋鸡，只要很好的补上去了，半年就下来的，甚至跌到2.5元以下都是可能的，为什么5月份能判断能涨过3块，为什么判断今年8月份是什么价格，就是去年补栏4—9月份就很少，今天到8月初一点都没有少，还是4块钱，所以大方向上的判断都是差不多的。鸡蛋还是有一个明显的区间，大方向来看还是比较简单的有规律可寻的。就是4.5元就开抛，2.5元以上就买。

关于产量：

顾众：18年玉米产量。一个是新疆有一个增加的幅度比较大，大概来看，应该有200万吨的增加。陕西、山西、西北地区，品质要比去年好一点，整个华北地区，有一个问题，去年的华北地区产量减少的幅度依然非常大，有人说还是华北地区减产，我个人认为应该是略增，不应该是减产。

东北来看，内蒙还是不错的，应该有略微增加，现在看黑龙江面积增加了很大，单产也很大，黑龙江增加的幅度应该比较大。黑龙江也确确实实不错，大概估计来看，应该在800万吨以上，这样的话，吉林和辽宁总体来说应该是减产，减产幅度应该是多少，有人说2%，有人说3%，但是有一点，辽宁和吉林玉米的品质也不好，这里面估计是东北这个地区，应该说总体上来看，我个人认为是增加的，比去年同比应该是500万吨以上，大概是这么一个数据。

肖强：关于去年减产与否。唯一的解释就是去年的冬天是有问题的，产量没有减了多么多，消费减量是没有那么多，按照当前的需求，这个产量是根本不够用的。

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