我敢说这六款爆红糕点你只要学会一样，就能收获无数个赞了，好吃不是吹得，特别是小孩子很捧场呀，适合当甜品零食，果然人家红不是没有道理的，大写的服气！

一. 草莓拿破仑

​网红蛋糕-草莓拿破仑，层层酥脆的酥皮，香滑的卡仕达酱，还有酸甜可口的草莓。

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做法：

1.碗内打入四颗鸡蛋，只留下蛋黄，加一百克的白砂糖，三十五克的玉米淀粉，搅拌成光滑无颗粒的浆糊。

2.锅内倒入四百克的牛奶，煮热之后分批少量地倒入玉米浆糊里面，搅拌均匀后再次整体倒入锅内，开小火。

3.一直不停地搅拌，倒入一大勺的香草精，搅拌成浓稠的浆糊，放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

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4.把酥皮擀平，撒糖粉，放入烤箱180度上下火烤十分钟，切换至热风功能再烤十分钟。5.到点取出，切去边角，切成三等分的长条。

6.从冰箱取出冷藏的浆糊，用电动打蛋器打发至细腻。

7.新鲜草莓洗净去蒂，切成一片片的；把打发细腻的浆糊装在裱花袋里面，挤压在烤好的酥皮上面。

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8.摆上一层草莓片，再涂上一层浆糊，盖上一层酥皮，以此类推，重复两次。9.淡奶油打发好，挤压在最上面一层酥皮上成几坨，每坨上面摆一颗草莓收尾。

二.闪电泡芙

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颜值党的最爱，看外表就要沦陷的提拉米苏闪电泡芙教程来啦！内里是香甜的夹心奶油，一口一个简直不能再幸福啦！做法:

1.准备无盐奶油25克，30克清水，30克牛奶，三克糖，一小撮盐，1克的速溶咖啡粉。

2.加热放入四十克的低筋面粉，搅拌均匀，加热至粘稠状，取出摊在碗底。

3.准备一颗鸡蛋，拌在咖啡浆糊里，装在裱花袋里，在烤盘上铺一层吸油纸，裱成长条状，放烤箱上下火180度烤十五分钟。

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4.把25克糖和75克奶油搅拌一起，用电动打蛋器打发好；用尖头在烤好的泡芙条底部扎三个孔，往里面注入奶油。5.在泡芙条上面挤入多余的奶油，成麻花型，最后撒上糖粉，咖啡粉，摆上巧克力豆。

三.零难度沙琪玛

​做沙琪玛原来这么容易？！老少咸宜，甜而不腻，零防腐剂。一口回到小时候！马住学~

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做法：

1.150克面粉打入两颗鸡蛋，加入盐一克，泡打粉一克，揉成光滑的面团，案板上撒点玉米淀粉，擀成1-2毫米的面片，从一端裹着擀面杖卷起来，然后从中间切开。

2.撑开就成了长条状，再撒上玉米淀粉，切成0.5厘米的小条。

3.撒入玉米淀粉，抓散，下油锅炸至金黄捞出。

4.诺，炸好了，颜色得是这种金灿灿的黄色才算达标。

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5.另起锅，倒入九十克的细砂糖，九十克蜂蜜，水四十克，炒至起泡浓稠，倒入炸好的条条，加白芝麻，还有黑芝麻，以及各种干果，要使劲搅拌。6.盛出来放在条形模具里面，铺上油纸，用擀面杖压实，晾凉后就变得很酥脆了，倒出来切块即可。

四. 迷彩巧克力蛋糕

浓郁丝滑、满口香脆，口感超丰富的迷彩蛋糕，原来是抹茶和可可味哒！亦苦亦甜，不也是体验未知下一秒的滋味么~

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做法：1.碗里打入五个鸡蛋，加入85毫升的牛奶，三百克的混合蛋糕粉，搅拌好的浆糊分别倒入三个碗里，一个倒入抹茶粉，另一个倒入可可粉各15克，剩下的不加东西。

2.烤盘底部铺油纸，混合倒入三种颜色的浆糊，无需搅拌，只是震一阵气泡，放入180度的烤箱中，上下火烤五十分钟。

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3.到点取出，去掉油纸脱模，从中间一切为二，抹上一层奶油，再盖上另一半，再次整体涂抹奶油。4.撒上一层可可粉，摆上爱吃的干果，切开即食。

五.鲜玉米糕

喜欢吃玉米的朋友~如果吃腻了蛋糕不妨试试玉米糕哦，做法比做馒头还简单呢！低糖低脂，很适合小朋友吃噢~

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做法;1.准备中筋面粉150克，玉米粉90克，白糖25克，酵母3克，鸡蛋2个，玉米油50克，鲜玉米2根

2.鲜玉米切粒装碗备用；中筋面粉150克，玉米粉90克，白糖25克，酵母3克，打入鸡蛋两颗，加清水185克，搅拌均匀再倒入50克玉米油，搅拌成浆糊。倒入玉米粒，醒发一小时。

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3.到点取出搅拌排气，烤盘刷油，倒入浆糊，再次醒发二十分钟，放入烤箱，170度，中层，烤半小时。4.出炉，脱模切开，那个软，那个香~

六.红糖米糕

这是一款蒸出来的糕点，制作非常简单，润口不甜腻～

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做法;1.100克粘米粉，加入30克糯米粉，70克水，不断地揉搓，使之变得潮湿松散，可以用手攒成团状。

2.然后把这些粉过筛一遍，倒入四个小碗里面，只倒入一半，铺上一层红糖，再加满米粉，刮平多余的。

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​3.上锅蒸，盖上纱布，大火蒸二十分钟。4.蒸好取出，一切为二，红糖就爆浆了。