我敢說這六款爆紅糕點你只要學會一樣，就能收穫無數個讚了，好喫不是吹得，特別是小孩子很捧場呀，適合當甜品零食，果然人家紅不是沒有道理的，大寫的服氣！

一. 草莓拿破崙

​網紅蛋糕-草莓拿破崙，層層酥脆的酥皮，香滑的卡仕達醬，還有酸甜可口的草莓。

請輸入圖片描述

做法：

1.碗內打入四顆雞蛋，只留下蛋黃，加一百克的白砂糖，三十五克的玉米澱粉，攪拌成光滑無顆粒的漿糊。

2.鍋內倒入四百克的牛奶，煮熱之後分批少量地倒入玉米漿糊裏面，攪拌均勻後再次整體倒入鍋內，開小火。

3.一直不停地攪拌，倒入一大勺的香草精，攪拌成濃稠的漿糊，放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

請輸入圖片描述

4.把酥皮擀平，撒糖粉，放入烤箱180度上下火烤十分鐘，切換至熱風功能再烤十分鐘。5.到點取出，切去邊角，切成三等分的長條。

6.從冰箱取出冷藏的漿糊，用電動打蛋器打發至細膩。

7.新鮮草莓洗淨去蒂，切成一片片的；把打發細膩的漿糊裝在裱花袋裏面，擠壓在烤好的酥皮上面。

請輸入圖片描述

8.擺上一層草莓片，再塗上一層漿糊，蓋上一層酥皮，以此類推，重複兩次。9.淡奶油打發好，擠壓在最上面一層酥皮上成幾坨，每坨上面擺一顆草莓收尾。

二.閃電泡芙

請輸入圖片描述

顏值黨的最愛，看外表就要淪陷的提拉米蘇閃電泡芙教程來啦！內裏是香甜的夾心奶油，一口一個簡直不能再幸福啦！做法:

1.準備無鹽奶油25克，30克清水，30克牛奶，三克糖，一小撮鹽，1克的速溶咖啡粉。

2.加熱放入四十克的低筋麪粉，攪拌均勻，加熱至粘稠狀，取出攤在碗底。

3.準備一顆雞蛋，拌在咖啡漿糊裏，裝在裱花袋裏，在烤盤上鋪一層吸油紙，裱成長條狀，放烤箱上下火180度烤十五分鐘。

請輸入圖片描述

4.把25克糖和75克奶油攪拌一起，用電動打蛋器打發好；用尖頭在烤好的泡芙條底部扎三個孔，往裏面注入奶油。5.在泡芙條上面擠入多餘的奶油，成麻花型，最後撒上糖粉，咖啡粉，擺上巧克力豆。

三.零難度沙琪瑪

​做沙琪瑪原來這麼容易？！老少咸宜，甜而不膩，零防腐劑。一口回到小時候！馬住學~

請輸入圖片描述

做法：

1.150克麪粉打入兩顆雞蛋，加入鹽一克，泡打粉一克，揉成光滑的麪糰，案板上撒點玉米澱粉，擀成1-2毫米的面片，從一端裹着擀麪杖捲起來，然後從中間切開。

2.撐開就成了長條狀，再撒上玉米澱粉，切成0.5釐米的小條。

3.撒入玉米澱粉，抓散，下油鍋炸至金黃撈出。

4.諾，炸好了，顏色得是這種金燦燦的黃色纔算達標。

請輸入圖片描述

5.另起鍋，倒入九十克的細砂糖，九十克蜂蜜，水四十克，炒至起泡濃稠，倒入炸好的條條，加白芝麻，還有黑芝麻，以及各種乾果，要使勁攪拌。6.盛出來放在條形模具裏面，鋪上油紙，用擀麪杖壓實，晾涼後就變得很酥脆了，倒出來切塊即可。

四. 迷彩巧克力蛋糕

濃郁絲滑、滿口香脆，口感超豐富的迷彩蛋糕，原來是抹茶和可可味噠！亦苦亦甜，不也是體驗未知下一秒的滋味麼~

請輸入圖片描述

做法：1.碗裏打入五個雞蛋，加入85毫升的牛奶，三百克的混合蛋糕粉，攪拌好的漿糊分別倒入三個碗裏，一個倒入抹茶粉，另一個倒入可可粉各15克，剩下的不加東西。

2.烤盤底部鋪油紙，混合倒入三種顏色的漿糊，無需攪拌，只是震一陣氣泡，放入180度的烤箱中，上下火烤五十分鐘。

請輸入圖片描述

3.到點取出，去掉油紙脫模，從中間一切爲二，抹上一層奶油，再蓋上另一半，再次整體塗抹奶油。4.撒上一層可可粉，擺上愛喫的乾果，切開即食。

五.鮮玉米糕

喜歡喫玉米的朋友~如果喫膩了蛋糕不妨試試玉米糕哦，做法比做饅頭還簡單呢！低糖低脂，很適合小朋友喫噢~

請輸入圖片描述

做法;1.準備中筋麪粉150克，玉米粉90克，白糖25克，酵母3克，雞蛋2個，玉米油50克，鮮玉米2根

2.鮮玉米切粒裝碗備用；中筋麪粉150克，玉米粉90克，白糖25克，酵母3克，打入雞蛋兩顆，加清水185克，攪拌均勻再倒入50克玉米油，攪拌成漿糊。倒入玉米粒，醒發一小時。

請輸入圖片描述

3.到點取出攪拌排氣，烤盤刷油，倒入漿糊，再次醒發二十分鐘，放入烤箱，170度，中層，烤半小時。4.出爐，脫模切開，那個軟，那個香~

六.紅糖米糕

這是一款蒸出來的糕點，製作非常簡單，潤口不甜膩～

請輸入圖片描述

做法;1.100克粘米粉，加入30克糯米粉，70克水，不斷地揉搓，使之變得潮溼鬆散，可以用手攢成團狀。

2.然後把這些粉過篩一遍，倒入四個小碗裏面，只倒入一半，鋪上一層紅糖，再加滿米粉，刮平多餘的。

請輸入圖片描述

​3.上鍋蒸，蓋上紗布，大火蒸二十分鐘。4.蒸好取出，一切爲二，紅糖就爆漿了。