随着社会生产力的提高，我们现在的生活比我们的“公公嫲嫲辈”好得多，家里有热水器、洗衣机、浴室、厕所等等。要洗衣服、洗澡，拧开水龙头就有自来水，十分方便，可是在过去，可就不是现在这么简单了！

以前在潮汕，老一辈的家里多数有“五桶”—— 面桶、水桶、大脚桶、屎桶、旗桶。这“五桶”是干什么的呢？

过去的时代，潮汕人嫁女的“张嫁”（陪嫁）物，是各视家境而定，穷人家比较简单，甚至有只带几件自家土纺或买来粗布剪裁的衣服和一些糖果、粿品的，富人就可能有十箱八囊的嫁妆，所谓“嫁金嫁银嫁奴囝”，“奴囝”就是随嫁的婢仆，最让人诧异的是，最隆重的竟然有随嫁六片油上红漆的棺材板，叫做陪嫁寿板。

陪嫁物虽然各有不同，但“五桶”却是必备的，这是出嫁女进了夫家后需用之物。

这“五桶”，有钱人置买高级木料和做工精细的，穷家人借钱也要买来杉木做的。虽然其形制大同小异，但大脚桶、屎桶、旗桶外面一定是要涂上红漆或抹上红油，面桶、水桶不涂红油也要贴上红纸的，寓意吉祥。

面桶即洗脸盆。那时没有塑料搪瓷制品，洗脸和洗碗一样，各用一只矮木桶。有钱人用的是铜面盆。

水桶，是新媳妇用来挑水做家用的，大小有多种。南方没有澡堂，潮汕人那时洗澡都在房间里，那时没有自来水，挑水要到河边或井里挑，娘家会考虑女儿的力气置备大桶或小桶。其桶弓大致有两种，一是用长条木板从桶身直通上边做的桶弓，二是短木板在桶沿上方留一个方孔穿上竹篾或竹条做桶弓。桶身有的有弧形，有的是直身的。

用水桶从河边或者井里挑来水后，倒在脚桶里。脚桶有两个，男人洗澡的兼洗男衣及童衣，女人洗澡的洗女衣，界限分明，不可移用。

洗澡时，用水桶提水倒在脚桶，小孩直接泡在脚桶里洗。大人洗澡也有人坐在脚桶里，旁边用水桶装水戽到身上冲洗的。

旗桶也称腰桶，为一高度和直径各50厘米的木桶，桶底隔在桶墙的黄金分割处，上浅下深，倒转过来也可用，此为女人专用物，“上层洗裤，下层洗布”。裤者，女人之裤；布者，从缠脚布、产妇蓐布到马布等物都是，人们视为秽物，故置之最下层。

潮汕人天天要洗澡，也天天要上厕所，可是，老式房屋从来没有浴室厕所。不管你住的是“四点金”，还是“下山虎”，是“双背剑”还是“四马拖车”，一律在屋后放个屎缸，或再加个尿缸。屎桶即北方人的马桶，放在房间阴暗角落，供方便之用。大清早把屎尿倒进缸里，隔几天便有人从后门挑走。

汕头的老市区，从前没有屎缸也没有坐厕，公厕也少，女人上厕也有不便。因而倒马桶可谓汕头一景。入夜，遥听铃声已响，家家的女人们都提着马桶在门前恭侯，有红有黑，还有白胚只上桐油，形态也各异。倒粪的农民兄弟一走，娘们都在门前冲刷马桶，有些人不愿立即把马桶提回屋里，还要放在门外晾干，让臭气挥发掉，顺便也拉拉家常。

过去常用的桶不止这些，比如饭桶，便不要女方陪嫁，以免被人笑话靠媳妇家吃饭。说白一点，可以嫁一百亩田，却不要嫁一只饭桶，这是潮汕人很看重的面子。

还有眠床被席，潮汕人称为“花棚”。这是传宗接代、瓜瓞连绵之所在，男方也一定要自备，以示清净。

现在时代进步了，今人出嫁，已不用那么多桶了，只保留一只搪瓷脸盆，里面放些面巾、洗涤及化妆用品罢了。过去的“五桶”也渐渐被人们遗忘了。

来源：潮汕生活