两个鸡蛋，一杯面粉，充分搅拌，饼干蛋卷轻松做，比买的都好吃

因为朋友们都知道我非常喜欢做饭，特别是上周带孩子们出去玩的时候，我给孩子们自带了我做的一个芝麻小饼干，奶香味非常充足，孩子们都特别喜欢，一定要问我怎么做的，实际上做法跟蛋卷有点像，都是鸡蛋，牛奶，黑芝麻，用低筋面粉做的，食材都是小朋友能长身体，而又非常营养的东西，自己做的没有加一些防腐剂，色素什么的东西，当然吃的放心。所以只要我出门带零食，儿子给小朋友分享的时候，都是没有人拒绝的。今天给大家分享的这美零食，可塑性非常的强，而且操作简单，不管是用蛋卷机，还是平底锅，或者是电饼铛都是可以完成的，软硬自己也可以把握，就是鸡蛋加的多少的问题了，多了就软了，正好的时候就非常的焦香，咱们买的鸡蛋卷一样，脆香脆香的并拌着非常浓的奶香味。

【制作食材】鸡蛋、核桃油（食用油也可以）、儿童奶粉、糖粉、低筋面粉

【制作小贴士】这个小饼干，没什么难底，只要每一步都充分搅拌均匀就不会出错的，用此办法，也可以做鸡蛋卷

【制作步骤】

第一步：干净的碗中打入两个鸡蛋，加入20克的糖粉，用手动打蛋器充分搅拌，不要搅两下就放下，这个点心的做法就是搅拌，一定要多搅拌让每一种食材都充分搅拌均匀，大概搅拌个2分钟。

第二步：经常做辅食的，家里都会给孩子准备的有核桃油，如果没有，也可以用普通的食用油代替。倒入食用油30毫升，充分搅拌融合以后再进行下一步，不要着急，已经说过了这个菜的成功原理就是搅拌。搅拌融合以后再加入80毫升的纯牛奶，但是我个人觉得纯牛奶的奶味做在美食中太淡了，我喜欢用奶粉，用温水把奶粉按照比例调和以后，加入鸡蛋中，继续搅拌融合。

第三步：筛入100克低筋面粉，搅拌成糊就可以用了。

第四步：挖入一勺黑芝麻，如果懒了可以直接摊成一张饼，趁热用筷子辅助卷成鸡蛋卷也可以，或者像我这样，一次一勺做成小饼干的形状。

第五步：我的这个是蛋卷机，盖上盖子约半分钟，开盖就可以了。如果用平底锅做，厚点也是没有关系的，这个比例做出来的饼干还是非常脆的，就算厚了也很脆。

出锅了，看看多么漂亮的小饼干，脆香脆香的，超级好吃，比买的都好吃。宝妈们赶快试试吧，材料都很简单，一会的功夫就做一大盘，还可以用此办法给家人做点蛋卷吃，真是超级香，学会以后再也不用出去买了。

亲爱的宝宝们，你们学会了吗？一定要收藏起来，做给家人吃。坚持简单美食分享，学会并喜欢的宝宝，在离开的时候，不要忘记给小芳芳点上一个大大的赞喔。我要一个大大的赞，反正不要钱，免费送一个吧，么么哒。。。。。。。。