大蒜加它一起喫，一輩子不得血栓，癌症躲着你，高血壓也繞着走！
冬季又是心腦血管疾病的高發季節。如今它已經成爲了威脅健康的一大殺手，其中血栓是致死率、致殘率極高的心血管疾病。血栓是指流動的血液在血管(動脈或靜脈)腔內或心腔內發生凝固，形成了血凝塊，堵塞了血管腔，引起血管血流明顯減少，血栓是心臟病、中風、靜脈血栓栓塞症的根源。
血栓是長在血管裏的，而血液是流動的，任何減緩血液流動的行爲，都會促進血栓的形成，久坐、血液粘稠高、動脈硬化、高膽固醇高脂肪飲食、吸菸酗酒等等，都會減緩我們血液的流動。我們都知道，得了血栓的人，如不及時清除，往往會變成那種半死不活的人，真的是十分痛苦。
推薦一道大蒜喫法，常喫一輩子不得血栓，癌症躲着你，高血壓也繞着走！
糖醋蒜汁——化血栓
一、選材：新鮮白皮大蒜、紅糖、香醋。
二、步驟
1、將準備好新鮮的白皮大蒜撕掉表皮，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。
2、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開，將剝好皮的蒜放入鹽水裏泡三天。
3、鍋裏燒水，放入紅糖和香醋，將糖煮至全部化開。
4、將玻璃罈子消毒清洗乾淨，擦乾水分，放入用鹽泡好的蒜。
5、將煮好的糖醋水涼後倒入玻璃罈子中，蓋好蓋子，在罈子沿邊倒入純淨水密封好。
6、醃製兩個月後，美味可口的“糖醋蒜”就大功告成啦。
溫馨提醒
1、整個過程不能沾上油和生水。
2、蒜的時候一定要仔細挑選，撕皮的時候一定要保持乾淨，表皮要撕到能看到大蒜瓣爲止，在清洗是一定要用涼白開清洗，以免沾上生水。
3、罈子放在陰涼乾燥處，壇沿裏的水少了後要添加，定期開蓋子放一下氣再蓋上。
5、將煮好的糖醋水涼後倒入玻璃罈子中，蓋好蓋子，在罈子沿邊倒入純淨水密封好。
6、醃製兩個月後，美味可口的“糖醋蒜”就大功告成啦。
溫馨提醒
1、整個過程不能沾上油和生水。
2、蒜的時候一定要仔細挑選，撕皮的時候一定要保持乾淨，表皮要撕到能看到大蒜瓣爲止，在清洗是一定要用涼白開清洗，以免沾上生水。
3、罈子放在陰涼乾燥處，壇沿裏的水少了後要添加，定期開蓋子放一下氣再蓋上。