物價上漲！八戒更在漲！“滅霸”已提前到達戰場！「黴必解來幫您」

近段時間，經常去市場買菜的朋友都知道，無論是蔬菜還是水果的價格，都是全線上漲的，2019年物價暴漲的速度令很多市民紛紛表示喫不起了！

事實是這樣嗎？

國家統計局相關負責人稱：未來物價並不會出現飛漲的情況，物價平穩還是有堅實的基礎，所以消費者也不必過於擔憂物價暴漲了.......

5月12日，國家統計局發佈的數據顯示，5月中國居民消費價格(CPI)同比上漲2.7%，創15個月新高，同時食品價格成爲推動CPI攀升的主要因素，5月食品價格同比上漲7.7%，爲2012年1月以來最大漲幅！

還有就是水果價格波動引發消費者關注，商務部相關負責人近期表示，隨着應季水果批量上市，預計後期價格將逐步回落至合理區間！

對於全年的物價走勢，多位業內人士預判，今年部分月度CPI同比漲幅可能會高於3%，但全年CPI平均漲幅有望落在3%以內，通脹風險整體可控！

“未來豬肉價格會對CPI形成支撐”——八戒更在漲！

除了水果，今年通脹的風險另一因素是供給端的豬肉價格。在多位業內人士看來，未來豬肉價格會對CPI形成支撐。

豬肉價格漲勢依然強勢。5月豬肉價格同比上漲18.2%，漲幅比上月擴大3.8個百分點，爲2016年6月以來的高點。

但另一方面，受非洲豬瘟疫情影響，今年一季度溫氏股份、天邦股份、雛鷹農牧、金新農、牧原股份、羅牛山、正虹科技等多家豬企出現了虧損。

雛鷹農牧虧損最爲嚴重，雛鷹農牧一季報顯示，公司2019年一季度實現營業收入3.96億元，同比下降65.10%；歸屬於上市公司股東的淨虧損11.03億元，同比擴大977.53%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨虧損11.21億元，同比擴大96.34%。

牧原股份出現鉅額虧損高達5.4億元，同比下滑達497.64%。

溫氏股份一季度淨虧損4.6億元，去年同期淨盈利14.08億元。

天邦股份虧損3.35億元，同比下滑超1000%。此外，羅牛山一季度虧損1345萬元。

而目前豬肉價格上漲週期已經形成，將成爲年內拉動CPI上漲的重要因素，未來生豬供應量減少將導致豬肉價格存在繼續上漲的壓力！

“滅霸”已提前到達戰場！非瘟重創養豬行業！

2018年8月之後，非洲豬瘟，打擊了所有養豬人，可見：疾病是最根本、最致命的一擊；而行情低，至少豬還能活着，只不過是在養豬人心裏，今年養豬又賠了，明年少養點兒，但是疾病來襲，可是連窩端的困擾，一點兒都不剩啊，太慘了！

一病毀所有可不是鬧玩的！任何動物都是有生命的，養豬人，以豬爲命，指望着5個多月後，出欄有個好價格，多掙點兒錢，但是，當豬生病，小病好治，可是一旦得了人畜共患病、一類傳染病時，養豬人的損失會相當慘重。

當豬生病，治療無效死亡時，就沒有了一丁點兒價值了，在這個溫暖而又冷酷的現實中，能夠真正打敗我們養豬人的，就永遠不是豬價，而是——豬病。

仔豬貴，我可以選擇不買，但如果實在想買，我還可以選擇少買，以避險。肥豬賤，我可以選擇不賣，適當壓欄等待價格上漲，或是逢高就出欄減輕壓力，以避險。

豬肉的價格是由市場所決定的，而豬得不得病則是由養殖戶管理水平和大環境所決定的，如果飼養管理水平較高和大環境的淨化力比較穩定的，相對來講：就可以提高效益減少損失........

市場導向，辯證對待

時勢造英雄，但在畜牧行業，養豬業中，又有多少英雄被擊退？

現在的磨難只是暫時的，期待，期待經歷了這段痛苦而有悲催的時間之後，養豬業回到一個嶄新的環境之中........

養殖！不僅僅需要細心！

近年來，由於氣候、儲存方式等因素引起我國玉米發黴現象較爲嚴重，發黴玉米不僅嚴重降低了飼料營養價值,同時所產生的很多異味損害了飼料的適口性，並且產生了一些對豬有毒有害的代謝產物,導致豬的急、慢性中毒，嚴重影響着豬的生長發育、母豬生產、繁殖性能以及仔豬的成活率。

此外，殘留於豬肌肉、內臟中的黴菌毒素還可能通過食物鏈傳遞給人，從而影響人體健康，造成更大的危害。

因此,充分認識黴菌毒素養豬的危害,制訂和實施其行之有效的防制措施，對於保護人畜健康、促進養豬業的健康發展具有重要的現實意義。

黴菌毒素產生、分類及危害

黴菌毒素是穀物或者飼料中的黴菌在適宜的條件下，在農田裏、在收穫時、在儲存或加工過程中生長產生的、有毒的二次代謝產物。

迄今爲止已經分離和鑑定出來的黴菌毒素有300多種。一般而言，黴菌毒素主要是由4種黴菌屬所產生：麴黴菌屬(主要分泌黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等)、青黴菌屬(主要分泌橘黴素等)、麥角菌屬(主要分泌麥角毒素)、鐮孢菌屬(主要分泌玉米赤黴烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素、串珠鐮孢菌毒素)，也是最見的幾種黴菌毒素。

不同黴菌毒素的危害能對動物產生危害的、最多見到的黴菌毒素多達20多種，分別親嗜一種或多種組織與器官，並且多能對動物免疫系統產生損害，尤其是黃麴黴毒素和玉米赤黴烯酮，造成免疫複合性損害，這種病理作用一方面與這些黴菌毒素的免疫毒理有關，也與它們泛嗜性的病理損害有關。

黴菌毒素中毒在豬病發生學中的地位

全世界的穀物有25%以上受到黴菌毒素污染，我國的污染更爲嚴重，中國農科院畜牧所的一項調查檢測表明，配合飼料中不同程度黴菌毒素的污染高達80%以上。這說明生豬中少有不受黴菌毒素危害的，黴菌毒素中毒的患病率(包括顯性患病率和隱性患病率之和)遠遠高於任何一種侵襲性疾病。

現代研究表明，飼料黴菌毒素無論是在許多傳染病的發生上還是非傳染病的發生上經常扮演“始作俑者”的角色。在飼料黴菌毒素中毒的基礎上發生豬瘟(CSF)、豬僞狂犬病(PR)、藍耳病(PRRS)、圓環病毒病(PCVⅠ)已是常見之事。

在黴飼料中毒的基礎上發生的肝腎綜合徵(斷奶後多系統衰竭綜合徵PMWS、皮炎腎病綜合徵PDNS等)、母豬膀胱炎、蹄葉炎和蹄裂也不少見。正因爲黴菌毒素存在於飼料中的普遍性和對豬組織器官損害的廣泛性，成爲許多傳染病與非傳染病發生的始動環節。黴菌毒素的危害性超出了人們的認識，成爲比許多傳染病危害更嚴重的慢性消耗性疾病。

黴菌毒素中毒的隱蔽性和微量性

人們通常對外表明顯發黴的飼料具有警覺性，但是對外觀毫無發黴跡象的飼料失去警覺。事實上，外觀正常的飼料的黴菌污染率也高得驚人。據報道，在80份外觀正常的飼料樣品中，黴菌毒素超標的有66份，佔82.5%，加上雖未超標但被污染的飼料，飼料被黴菌毒素危害的比例就更大了。

外觀正常但被污染的飼料原料多由田間黴菌引起。因爲氣候的因素，在子實成熟前已感染，種皮薄弱的胚乳尤其易被黴菌感染，因子實的長大而被包埋，因此，外觀正常。田間黴菌種類繁多，除了黃麴黴菌幾個少數的倉儲黴菌外，最常致害的赭麴黴、青黴菌、鐮孢黴和麥角黴菌都是田間黴菌，它們多是形成混合感染，隱藏於外觀正常的飼料子實當中，增加了對動物危害的嚴重性和多靶性，若再次不當儲存，條件適宜，就會加重污染，造成更爲嚴重的傷害，如玉米赤黴烯酮就是在不當的倉儲環境下，污染加快。

人們通常認爲，飼料稍微有點黴變應該沒什麼關係，不會引起中毒，從而放鬆了警惕。有些豬場認爲，添加脫黴劑處理劑增加飼料成本，所以常常是時加時不加，小豬飼料加，大豬飼料就不加，有的甚至母豬飼料都不加。忽略黴飼料中毒的微量性(見下表)，殊不知有時大豬的漲氣、胃潰瘍等突然死亡就是黴菌毒素造成的。長期添加黴菌毒素處理劑可降低動物的發病率和死亡率，而且還有吸附腸道毒素、控制和減少腹瀉，提高飼料報酬，是養殖增效的好途徑。