为了避免打包之后小吃变味，或是商家浪费掉的这种局面，这个年轻人在他的创业过程中，他就决定不采用这种综合店的模式，而只是采用单品店。

他说：“我们云南从来不缺乏特色小吃，也不缺乏地方小吃品种。既然要创业了，自己又没有什么经验，与其一上来就做好多个云南传统小吃的品种，那还不如先选择一个大家最能接受的品种开始。”于是他决定先做大家最熟悉的云南米线。为了开好第一个店，他不惜多次返回家乡，去找那些著名的小吃店，向店主学习小吃制作方法。

怎么样和其他的云南米线店做出区别、显示出特色呢？他还想了很久，决定在整个小吃项目店铺的风格上做文章，使之变得更加年轻化、个性化，从而吸引那些“90后”、“00后”的年轻消费者。同时他把第一个店开在了人气很旺，年轻人经常出没的路段。当第一个店开成功之后，他又选择了另一个地方开始开设第二个店，第二个店做的是甜品。

由于是单品打天下，所以每家店铺的面积并不需要很大，小的只要八平方米左右，一般的也就二三十平方米，大的也不超过四十平方米。这样就很好的控制了房租、人员与小吃设备成本。这也让门店，可以长时间的保持出一种食客盈门，生意兴隆的感觉。

同时，既然是侧重于年轻消费者，他也很注意，将云南小吃与现代风格相结合，有时改良一些新鲜口味，这样就更容易让年轻人接受了。