爲了避免打包之後小喫變味，或是商家浪費掉的這種局面，這個年輕人在他的創業過程中，他就決定不採用這種綜合店的模式，而只是採用單品店。

他說：“我們雲南從來不缺乏特色小喫，也不缺乏地方小喫品種。既然要創業了，自己又沒有什麼經驗，與其一上來就做好多個雲南傳統小喫的品種，那還不如先選擇一個大家最能接受的品種開始。”於是他決定先做大家最熟悉的雲南米線。爲了開好第一個店，他不惜多次返回家鄉，去找那些著名的小喫店，向店主學習小喫製作方法。

怎麼樣和其他的雲南米線店做出區別、顯示出特色呢？他還想了很久，決定在整個小喫項目店鋪的風格上做文章，使之變得更加年輕化、個性化，從而吸引那些“90後”、“00後”的年輕消費者。同時他把第一個店開在了人氣很旺，年輕人經常出沒的路段。當第一個店開成功之後，他又選擇了另一個地方開始開設第二個店，第二個店做的是甜品。

由於是單品打天下，所以每家店鋪的面積並不需要很大，小的只要八平方米左右，一般的也就二三十平方米，大的也不超過四十平方米。這樣就很好的控制了房租、人員與小喫設備成本。這也讓門店，可以長時間的保持出一種食客盈門，生意興隆的感覺。

同時，既然是側重於年輕消費者，他也很注意，將雲南小喫與現代風格相結合，有時改良一些新鮮口味，這樣就更容易讓年輕人接受了。