菱角一般都长在浅水中，我们那里都是野生菱角，没有人养殖，谁想吃就会自己到池塘去采，划着木盆，菱角会扎脚或者是划破浅水衣，人们便不会直接下水！

采菱角的大婶，慢慢的划着木盆，木盆是很难掌握的，不稳的话十分容易翻，所以一般在里面坐着是不能调整姿势的！

刚打捞回来的菱角，大婶边摘菱角，边和过路人聊天！

说起菱角，很多人会好奇，到底长什么样的东西，听说能生吃，煮熟吃，还能要用，抗癌之类的，也都是听朋友说的，菱角也是小时候吃过，一年才会吃上一次，小时候在家和老姐出去放牛，菱角很常见的，都长在池塘边上！

平时摘菱角都是将菱角秧直接提起来，摘掉上面硬一点的菱角，然后又将菱角秧放入水中，中间的跟会落到泥土中继续生长。

菱角有很多名字，不同的地方叫法也是不同的，牛角菱是一个很象形的叫法，确实像牛角，一般一个菱角秧下面很多茎，每个茎下面都是一个菱角，成熟的菱角会脱落掉到水里，第二年就会继续生长。

煮熟的菱角，直接从中间咬成两半，手指就能将肉挤出！菱角吃多会腹胀，菱角不宜多吃，也千万不要和猪肉或者是蜂蜜混食，生菱角性味寒凉，和它们混食会出现肝痛！