用料

面粉 400克

去皮南瓜 300克

酵母 3克

温水 适量

做法步骤

1、成品图！

2、再来一张～

3、南瓜去皮后切成小块洗净，上蒸锅蒸熟！

4、蒸熟的南瓜放在盆里，用勺子压成泥！

5、南瓜泥晾至温热，加入面粉，酵母粉

6、加适量温水活成面团，开始醒发！

7、面团发至两倍大！

8、取出后揉成光滑面团！

9、搓成长条，切成小块，大概饺子皮大点的面团，这样做出来的元宝好看！面团太大做的不好看！

10、取一个小面团，搓成长条

11、一头三分之一处，用手掌压扁！

12、两面都压扁！

13、一头压扁的地方往中间鼓出来的地方包过去，两面都这样包过来，因为我要用一个手拍照所以就只好一个手压一头了，包的时候是两个手一起这样包过来！

14、包好后的样子

15、全部包好，醒发5分钟！

16、锅里水烧开，放入包好的金元宝小馒头，蒸5--10分钟！

17、出锅可以吃了！

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